杏子酱与明胶是非常可口和令人难以置信的芳香。 在一致性，它类似于明亮的橙色均匀的 果冻， 即使在冬季，这种享受会提醒你一个温暖的阳光灿烂的夏天。
杏酱配明胶配方
配料：
- 糖 - 2公斤;
- 杏熟 - 2公斤;
- 速溶明胶 - 80克。
准备
为了制备杏酱，将水果彻底漂洗，清理种子并通过绞肉机研磨。 将得到的土豆泥放入盆中并用糖和速溶明胶覆盖。 充分搅拌并在室温下放置8小时。 之后，将水果容器放在缓慢的火上，煮沸并煮5分钟，不断搅拌。 准备将热果酱放入无菌罐中 ，卷起并完全冷却。 我们在冰箱或其他凉爽的地方保持一种享受。
用明胶杏酱
配料：
- 杏 - 2公斤;
- 柠檬汁 - 0.25 c。;
- 水过滤 - 0,5项;
- 糖 - 4项;
- 干明胶 - 2汤匙。 勺子。
准备
水洗，取出轻轻的骨头，切成小片。 银行洗涤，消毒并放置冷却。 现在将糖与水混合，加入柠檬汁和明胶。 倒入由此产生的水果混合物，倒入锅中煮沸。 将热酱倒入罐中，盖上盖子，冷却并储存在地窖中。
多变量杏酱的食谱
配料：
- 成熟的杏子 - 500克;
- 糖 - 500克;
- 明胶-5克;
- 柠檬汁 - 1茶匙。
准备
杏子被彻底洗净，我们把它们分成两半，我们拿出石头，把果实撒在多元化的碗里。 我们睡着了，用糖，干明胶，混合并用盖子覆盖设备。 我们将节目设置为“烘烤”并准确标记50分钟。 定期搅拌美味佳肴，在政权结束前10分钟，加入一勺新鲜柠檬汁并充分混合。 发出声音信号后，将热杏酱装入干净的罐子中，并在烘箱中将其消毒约1小时。 盖子在钢包中煮沸，然后在炉排上干燥。 紧紧关闭罐子并将底部向上翻，直到完全冷却。