来自格鲁吉亚的“Chashushuli”被翻译为“尖锐”，正是这个名字直接表征了这道菜的主要特征，而不是用于胃肠道过敏症食用者。 烹饪chashushuly是非常简单的，顺便说一下，它的清晰度也很容易适应口味。
来自牛肉的Chashushuli食谱
配料：
- 牛肉 - 500克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 洋葱 - 1个。
- 西红柿 - 3件;
- 甜椒 - 1个;
- 急性 adzhika - 2汤匙。 匙;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 香菜和莳萝的青菜。
准备
在准备牛肉碎屑之前，肉应先清洗薄膜，脂肪和静脉，然后切成立方体，用洋葱，盐和胡椒粉在阿加克腌制。 Adzhika的数量和清晰程度直接取决于您对整个菜肴严重程度的要求。
半小时后，您将可以开始烘烤。 在火盆里，我们加热植物油，将切好的大蒜炒半分钟，然后放下所有的肉，然后开始做饭。 不断搅拌，炖牛肉，直到水分完全蒸发。 使用搅拌器，我们正在研磨新鲜的西红柿。 保加利亚胡椒切成立方体，把所有的蔬菜放在火盆里放上肉。 用盖子覆盖火盆，并留下chashushuli煮约30分钟。 在这段时间结束的时候，撒上切碎的草药菜并送达桌上。
来自牛肉的锋利的格鲁吉亚Chashushuli
配料：
- 牛肉 - 500克;
- 洋葱 - 2个。
- 辣椒 - 1个;
- 番茄酱 - 2汤匙。 匙;
- 肉汤 - 1件;
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 大蒜 - 3-4瓣;
- 啤酒花suneli - 1茶匙;
- 植物油 - 用于油炸;
- 香菜。
准备
我们从静脉和脂肪中清理牛肉，切成立方体，用加热的植物油在大锅中煎至金黄色。 添加