巧克力软糖是一种法式甜点，代表巧克力松饼和融化巧克力之间的东西。 其独特的特点是液体中心，类似软牛轧糖。 为了使美食更完美，您必须遵守温度和时间模式。 如果一开始你没有成功，不要气馁，我们会帮助你，并告诉你如何制作巧克力软糖。
食谱甜点“巧克力Fondan”
配料：
- 可可干 - 2茶匙。
- 黄油 - 30克;
- 糖粉 - 50克;
- 香料;
- 黑巧克力 - 100克;
- 巧克力坚果酱 - 100克;
- 鸡蛋 - 2个。
准备
所以，拿起碗，放入巧克力，一片 黄油 ，巧克力 - 奥霍夫尤贴，并将菜放在水浴中。 我们融化所有成分，混合物质并将其从火中移除。 鸡蛋分别用糖粉捣碎，逐渐倒入面粉，泡打粉，扔一撮盐和可可。 我们彻底混合所有物质，并将质量添加到融化的巧克力混合物中。 我们磨砂用黄油黄油进行焙烧，将它们的一半填充到预热的烤箱中。 根据所需的结果，180度烘烤7-10分钟。
“巧克力Fondan”在家
配料：
- 黑巧克力 - 100克;
- 黄油 - 100克;
- 蛋 - 2件;
- 糖粉 - 4汤匙。 匙;
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 可可粉 - 品尝。
准备
将巧克力和黄油放在一个碗中，用沸水将其放在平底锅上。 融化成分直至形成均匀的团块。 不要浪费时间在一个单独的碗里搅拌好的蛋白，倒入糖粉和鸡蛋，再搅拌一下。 将产生的卵块转移到融化的巧克力中，用抹刀搅拌并逐渐倒入面粉中。
接下来，扔一点可可粉，以获得一个美丽的颜色，再次混合得到一个非常厚，粘稠的混合物。 该质量块填充预先准备好的有机硅模具进行烘烤，并将它们放入预热的烤箱中，温度可达180度。 烤蛋糕约5-7分钟，这取决于你想得到什么样的中间结果。 在指定的时间之后，我们将喷泉从烤箱中取出，稍微冷却一下，用香草冰淇淋球将热的茶放入热茶中，用一匙匙刺入，使巧克力奶油出来并与酱汁或冰淇淋混合。
巧克力Fondan在微波炉
配料：
- 糖 - 400克;
- 黄油 - 250克;
- 黑巧克力 - 300克;
- 鸡蛋 - 8个;
- 香草精 - 品尝;
- 碎核桃 - 2茶匙;
- 最高等级的面粉 - 100克。
准备
微波炉的一种特殊形式是用黄油涂抹，将压碎的巧克力，黄油放入烤箱，以一半功率开启。 熔体成分
在一个大杯子里，用糖打蛋器，混合过筛的面粉，扔香草提取物，粉碎坚果，并用搅拌机混合。 之后，我们将生成的混合物与巧克力块混合，将所有东西都放入模具中，然后放入微波炉中。 关闭门，打开设备以获得最大功率，并将时间设置为10分钟。 然后小心地取出甜点，冷却并在冰箱中取出30分钟。 我们用冰淇淋球以冷的形式供应巧克力软糖。