如果需要在最短的时间内烹饪热菜，那么跑到商店包装通用汤坯是不值得的，只需在肉汤中加入带有珍珠棒的自然敷料就足够了，您可以在家中轻松烹饪并储存在食品储藏室中。 作为这种加油的一部分，没有聪明的成分，只有你的花园里的珍珠大麦和蔬菜。
黄瓜酱为冬天的腌菜
配料：
- 新鲜黄瓜 - 1.6公斤;
- 珍珠大麦 - 270克;
- 西红柿 - 780克;
- 洋葱 - 620克;
- 醋 - 55毫升;
- 胡萝卜-430克;
- 植物油 - 65毫升;
- 砂糖 - 25克。
准备
编制技术基本简单。 首先，将新鲜黄瓜，西红柿和洋葱切成立方体，用手剁胡萝卜或碾碎，然后冲洗臀部。 在火盆中倒入油，在餐具底部放入新鲜黄瓜和西红柿，倒入四分之一杯水，加入剩余的蔬菜和珍珠大麦。 盐和变甜的敷料，倒入醋，煮约20分钟，设置平均热量。 过了一段时间后，用盖子覆盖再填充，然后等待10分钟，等待分配时间后，将大麦敷料放在无菌罐头上腌制，然后卷起来过冬。 当罐内物品完全冷却时，可以将它们移动到储藏室中储存。
用薏米和蘑菇拌酱
配料：
- 绿色西红柿 - 2.3公斤;
- 珍珠大麦 - 190克;
- 蘑菇（任何） - 850克;
- 洋葱 - 430克;
- 甜保加利亚辣椒 - 540克;
- 胡萝卜-430克;
- 番茄酱 - 45克;
- 植物油 - 230毫升;
- 醋 - 115克;
- 辣椒荚。
准备
为了加速准备珍珠大麦，在为冬天准备rassolnik的敷料之前，将它浸泡在整个晚上的冷水中，排出水，然后清洗perlovku并将其放在火上。
我们传递给蔬菜。 烫绿的西红柿，并用搅拌器咕噜咕噜叫。 在火盆里，我们准备了洋葱圈，甜辣椒和胡萝卜酱。 加入蘑菇片，让它们的水分完全蒸发。 填入番茄酱，按照番茄酱，倒入油中，并将蔬菜炖半小时。 过了一会儿，倒入煮沸的c，并加入醋。 在沸腾后立即将工件放在无菌容器上并卷起盖子。
当要煮汤的时候，把汤放在汤里，把切好的腌黄瓜和一些咸菜放在汤底下，加入月桂汤，煮沸。
为冬天的腌菜加油 - 食谱
配料：
- 黄瓜 - 1.6公斤;
- 胡萝卜-480克;
- 植物油 - 95毫升;
- 番茄酱 - 35克;
- 砂糖 - 15克;
- 洋葱 - 340克;
- 珍珠大麦 - 140克;
- 醋 - 20毫升。
准备
漂洗完珍珠大麦后，将其煮至准备好。 当perlivka酿造时，照顾蔬菜：用磨碎的胡萝卜保存洋葱半环，加入磨碎的新鲜黄瓜烤制，而不会挤出多余的果汁。 慷慨地调味蔬菜，加入糖，煨半小时左右。 把番茄酱放入炖好的蔬菜中，让所有东西都to for 20分钟，现在轮到珍珠大米煮开了，然后准备放在火上烤15分钟。 在这个阶段，煎锅的内容也可以添加月桂和豌豆辣椒，以防计划使用调料和作为装饰。 现在它仍然是将所有东西分发到无菌银行并卷起来。