Musaka是一层薄薄的烤茄子肉片和蔬菜。 这道菜有很多食谱，我们很高兴地告诉你如何制作茄子和土豆泥。
Musaka用茄子和土豆在烤箱里
配料：
- 肉末 - 200克;
- 茄子 - 2件;
- 土豆 - 2件;
- 灯泡 - 1个;
- 番茄 - 1个。
- 番茄酱 - 1汤匙。 勺子;
- 橄榄油 - 3汤匙。 匙;
- 奶酪 - 100克;
- 香料。
准备
准备moussaka，茄子和土豆洗净，去皮。 然后将蔬菜切成圆圈，并用半环切碎。 然后用植物油煎它们，直至褐变，然后放入碗中。 之后，加入肉末，调匀，加盐调味。 将番茄洗净，用刨丝器揉搓，倒入煎锅内。 添加番茄自然通心粉，香料味道和混合良好。 将热量降至最低，并在盖子下再次减弱10分钟。 表单上覆盖着纸，我们从煎锅里铺上一层土豆，茄子和酱汁。 撒上磨碎的奶酪，并在预热的烤箱中将带有茄子和土豆的希腊moussaka送半小时。
Musaka用茄子和土豆 - 食谱
配料：
- 茄子 - 500克;
- 西葫芦 - 1个;
- 土豆 - 2件;
- forcemeat home - 500克;
- 灯泡 - 1个;
- 番茄酱 - 1汤匙。 勺子;
- 香料;
- 植物油 - 2汤匙。 匙;
- 大蒜 - 1个丁香。
对于酱油：
- 蛋 - 2件;
- 盐浅;
- 奶酪 - 100克;
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 低脂酸奶油 - 2汤匙。 勺子。
准备
茄子洗净，加工并切成薄圈。 然后加入盐并离开半小时。 灯泡被清洗，细碎，蒜通过大蒜粉碎。 我们把multivarka放在“烘焙”模式中，用黄油涂抹碗，扔光芒，大蒜和
同时，混合调味汁：用盐打蛋，放酸奶油，把磨碎的奶酪，面粉，彻底搅拌均匀。 将茄子精确地分布在馅料上，倒入酱汁，并在multivarquet中用土豆，西葫芦和茄子将moussaka再烤20分钟。