在彼得时代， 珍珠大麦被认为是皇室菜。 在现代生活中，这种谷物虽然含有大量的维生素和大量的纤维，但并不是很成功。 整个过程就是如何准备珍珠大麦：配上炖肉的珍珠大麦配方绝对会吸引所有人，甚至是拥有军队过去的人。
珍珠大麦炖
配料：
- 珍珠大麦 - 1杯;
- 猪肉炖肉 - 一锅;
- 灯泡 - 2件;
- 水-2,5杯;
- 胡萝卜 - 2件;
- 大蒜 - 2个丁香。
准备
将珍珠大麦预先浸泡在冷水中至少10小时。 然后，我们把水倒掉，把煎锅放在大火上，把脂肪从炖菜中取出，然后再加热。 放入煎锅内切碎的洋葱，胡萝卜碎和切碎的大蒜。 将珍珠大麦洗净数次，然后放入锅中倒入冷水。 我们让水沸腾，减少热量，并在盖子下煮10分钟。 然后用水倒入油炸蔬菜和盐。 将热量降到最低并炖30分钟（如果水快速煮沸，则需要稍微加水）。 用叉子 炖蘑菇 ，并蔓延到大麦，拌匀，并从热中移除。 我们将粥放在封闭的盖子下15分钟。
在multivark中炖肉的珍珠大麦
配料：
- 珍珠大麦 - 2个多杯;
- 水 - 5多层;
- 炖 - 1锅;
- 灯泡 - 1个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 番茄 - 1个。
- 盐，香料 - 品尝;
- 向日葵油。
准备
我们多次清洗臀部。 洋葱和番茄切碎，胡萝卜三个刨丝器。 我们把切碎的蔬菜放入多层陶瓷碗中，打开“烘烤”模式，直到出现金色。 然后撒上珍珠大麦，炖，倒入水，盐，加入香料调味。 当定时器响起时，我们激活模式“Pilaf”，混合粥，让我们站一会儿。