奶酪融化的“帽子”下，嫩嫩多汁的烤鱼。 什么更美味，同时更容易？ 而且没有必要购买精英品种的鱼 - 不仅鲑鱼和派克鱼适合，而且三次冷冻鳕鱼或鳕鱼可以很容易地用一块奶酪和一片柠檬“复苏”。 如果需要，你可以建造一个更复杂的鱼砂锅 ，加入西红柿和其他蔬菜。
鱼在烤箱里烤芝士
配料：
- 罗非鱼片 - 500克;
- 坚硬的奶酪 - 50克;
- 酸奶油 - 2汤匙。 匙;
- 柠檬 - 1/4个;
- 盐，辣椒黑色地面 - 品尝。
准备
用盐和胡椒将两面撒罗非鱼片，然后放入烤脂烤盘中。 撒上一点柠檬汁，撒上热情。 用酸奶油涂抹鱼肉，并盖上磨碎的奶酪“外套”。 我们发送烘烤预热到180度烤箱25-30分钟。 配上米饭， 土豆泥 或蔬菜沙拉。
鱼与西红柿和奶酪
配料：
- 鳕鱼片 - 1公斤;
- 鸡蛋 - 5个;
- 西红柿 - 3个;
- 坚硬的芝士 - 200克;
- 洋葱 - 2件;
- 柠檬 - 1/2个;
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 蛋黄酱 - 100克;
- 植物油 - 用于油炸;
- 莳萝，欧芹 - 1束;
- 盐，辣椒黑色地面 - 品尝。
准备
我们给鱼片完全解冻，并用纸巾小心地擦拭。 切成大块，撒上少许，撒上柠檬汁，静置10分钟左右，然后将面粉放入面粉中，两面用热油锅煎至淡黄色。
准备我们的鱼砂锅的其余部分。 洋葱和西红柿切成圆环。 切碎绿菜。 奶酪在一个大刨丝器上擦。 鸡蛋闯进一个碗里，用叉子吸一点点。 我们添加蛋黄酱，蔬菜。 索利姆，胡椒粉，并彻底搅拌。
油状深层油脂，均匀堆积在洋葱底部的第一圈，然后鱼。 用鸡蛋混合物填满所有东西，撒上磨碎的奶酪。 从艺术的混乱中，我们传播西红柿。 将烤箱预热至200度并将砂锅送至那里。 已经准备好了20分钟的番茄奶酪蛋“大衣”下的鳕鱼。 这砂锅同样不错，既冷又热。 在供应之前，您可以额外装饰柠檬片和青菜。