在天然蜂蜜的许多不同品种和种类中，一个值得的地方是栗子蜂蜜，很少出售。 这是由于它们由于短期的板栗开花期（2-3周）以及树木分布的有限分布而少量接收。 考虑栗子蜂蜜的好处和危害，如何识别它，不要将它与其他类型的蜂蜜相混淆，以及如何将此产品用于药用目的。
栗子蜂蜜的组成和性质
板栗蜂蜜经常与荞麦蜂蜜或天然蜂蜜与烧糖和糖浆的混合物发出。 然而，不可能伪造出真正的栗子蜂蜜的具体辛辣味道，其具有明显的苦味，轻涩味和栗子花的猜想香味。 此外，栗子蜂蜜的显着特征是它不是糖渍的，即 全年可能处于液态。 通过颜色，这种蜂蜜可以是黑色的（来自可食用栗子的花）或光（来自马栗树的花）。
许多人觉得很难习惯栗子蜂蜜的辛辣味道。 如果蜂蜜稍微温热，其味道可以减轻。 但是，只有将此产品简单地用作治疗时，才能做到这一点。 当应用蜂蜜作为治疗剂时，加热是禁忌的，因为 所有有用的物质已经在60℃下被破坏
栗子蜂蜜的成分非常丰富。 让我们列出其化学成分的主要组成部分：
- 果糖;
- 蔗糖;
- A，B，E，C，PP，K组维生素;
- 单宁;
- 单宁;
- 微量元素（钾，镁，铁，碘，磷等）。
板栗蜂蜜有用吗？
让我们考虑栗子蜂蜜的有用特性是如何表现出来的，以及推荐应用哪种病理学。
板栗蜂蜜是一种强有力的天然抗生素，可用于感冒的治疗，以及皮肤损伤的早期愈合（用于治疗伤口，切口，擦伤，烧伤）。
使用栗子蜂蜜也具有强大的抗炎特性，因此可用于治疗上呼吸道炎症（心绞痛， 支气管炎 ，哮喘等），泌尿生殖系统（肾炎，膀胱炎等）。
栗子蜂蜜有利地影响粘膜，容易消化，刺激肝脏和胆囊，增加食欲，有助于正常化消化。 因此，推荐用于胃肠道病变（包括溃疡病）。
该产品有助于加强身体的免疫防御能力，给予能量，对神经系统有益的作用，并具有镇静作用。 紧张和身体疲惫，疲劳，虚弱，神经紧张是有益的。
栗子蜂蜜对心血管系统的有益作用。 它有助于加强血管壁，改善血液的成分和一致性，使血压正常化。
作为一种强有力的天然抗氧化剂，栗子蜂蜜有助于抗击癌症，也可以起作用
如何采取栗子蜂蜜？
栗子蜂蜜建议在饭前半小时食用一茶匙，每天2到3次，慢慢溶解在口中。
禁食取栗子蜂蜜
板栗蜂蜜禁忌个人不容忍。 该产品可以证明是一种强烈的过敏原。 只有在与主治医师咨询后，患有糖尿病的人才能将栗子蜂蜜输入食物配给。