酸奶油中的 粉红鲑鱼 是儿童和成年人喜爱的美味佳肴。 它的味道变得饱和，而用酸奶油烤制的鱼本身变得多汁而嫩滑。 下面是一些烹饪这道菜的食谱。
粉红三文鱼炖酸奶油
配料：
- 酸奶油 - 350克;
- 鲑鱼片 - 500克;
- 柠檬 - 1个;
- 黄油 - 60克;
- 硬奶酪 - 250克;
- 新鲜蔬菜 - 1束;
- 盐，胡椒，调味料。
准备
把粉红鲑鱼片切碎，倒入柠檬汁，在冰箱里加入少许植物油和腌料45分钟。 在烤盘中，倒入150克酸奶油，从上面均匀抹上黄油块。 然后摆放鱼片，盐，胡椒粉和调味料。 将剩余的酸奶油与切碎的绿色蔬菜混合，并将鱼涂抹在上面。 撒上磨碎的奶酪。 我们将它发送到烤箱，加热到180度，烘烤40分钟。
粉红三文鱼在酸奶油多变量
配料：
- 粉红鲑鱼 - 1件;
- 酸奶油 - 3汤匙。 匙;
- 蛋黄酱 - 2汤匙。 匙;
- 硬盐渍干酪 - 200克;
- 香料。
准备
我们仔细清洗粉红鲑鱼，在流水下冲洗几次，以精确冲洗掉所有的鳞片。 我们切成大块。 所有香料预先混合成均匀的粉末。 粉红鲑鱼碎片的四面各放一些香料。 我们用葵花籽油覆盖多元醇的杯子，我们放入粉红鲑鱼，并将其在“烘焙”或“煎炸”模式下每面煎炸15分钟。
炸鱼块倒入酱汁，这是通过混合酸奶油和自制的蛋黄酱在均匀的质量。 在“烘焙”模式下再准备35分钟。 烹饪结束前十分钟，撒上磨碎的奶酪。 准备好的餐点以温暖的形式供应到餐桌上。
在酸奶油平底锅里的奶奶
配料：
- 粉红鲑鱼 - 500克;
- 酸奶油 - 300克;
- 黄油 - 50克;
- 洋葱 - 1个。
- 土豆 - 300克;
- 鱼的调味料;
- 盐，黑胡椒;
- 干草药的混合物。
准备
我们用冷水洗涤粉红鲑鱼尸体并轻轻擦干。 我们切成中等大小的碎片。 索利姆和胡椒。 我们清理洋葱并切成小块。 加热煎锅，将洋葱放在热油上约五分钟，直至金黄色。 洋葱，我们添加切片粉红鲑鱼，倒入预先从水和酸奶油准备的混合物。 液体应该完全覆盖我们的菜。 在煎锅中加入香料，加入鱼和盐。 炖25分钟，仔细观察，液体不蒸发，否则鱼可以燃烧。 我们将准备好的鱼用煮熟的土豆送到桌上，洒上用绿色切碎的香气。
粉红三文鱼烤酸奶油
配料：
- 粉红鲑鱼 - 900克;
- 酸奶油 - 250克;
- 鸡蛋 - 1个;
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 植物油 - 3汤匙。 匙;
- 莳萝 - 1束。
准备
我们将鱼片上的鲑鱼切成小块。 酸奶油倒入。 大块盐鱼，浸在鸡蛋中，用面粉捣碎，油炸至熟。 烤粉红三文鱼倒入切碎的莳萝，倒入酸奶油，放入烤箱中20分钟。 我们以温暖的形式为桌子服务。
三文鱼配酸奶油
配料：
- 三文鱼柳 - 600克;
- 酸奶油 - 1杯;
- 香菇 - 300克;
- 洋葱 - 1个。
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 姜黄，干茴香，胡椒，盐;
- 植物油。
准备
我们将蘑菇放在盘子上，用油煎10-15分钟，然后将洋葱切成半环，再用小火炒5分钟。 倒入洋葱蘑菇2汤匙。 面粉汤匙，姜黄调味，煎至面粉变黄。 加入酸奶油并混合，加入水，加入香料调味，混合，将酱汁煮沸。 烤鲑鱼片切成块，在面粉中崩解，并在四面的热煎锅中炸至脆皮。 我们把准备好的鱼放入酱汁中，混合并炖15分钟，直到酱汁变浓。