即使在所有着名的甜酒吧发布之前，巧克力和椰子的组合都变得经典。 许多人试图在家中重复它，但由于椰子味很浓，所以有时很难计算比例。 为了避免质量差的食谱带来的后果，我们建议您根据我们的选项准备卷。
如何烹饪巧克力椰子卷而不烘烤？
配料：
- 椰子剃须 - 1件;
- 脂肪霜 - 80毫升;
- 糖粉--40克+20克;
- 脆饼饼干 （面包屑） - 1项;
- 可可粉 - 10克;
- 热巧克力粉 - 6克。
准备
我们的第一项任务是研磨粉末中的椰子屑，这需要强力搅拌器的帮助和几分钟的时间。 椰子磨碎后，与糖粉和半奶油混合。 我们的甜点的椰子部分已准备就绪，它仍然是烹饪巧克力。
将脆饼干的面包屑与可可粉和干混合物混合制成热巧克力，加入剩余的奶油和20克糖粉。 我们将一块厚厚的“面团”混合在一张食物薄膜上。 将巧克力层铺成厚度约1厘米。 在另一张薄膜卷椰子卷的一半大小和厚度相同。 将两张我们的甜点组合在一起，轻轻地折叠，帮助自己到电影的底层。 将冰淇淋中的巧克力椰子卷从饼干中取出3小时，在食用前切成2-2.5厘米厚的圆形。
巧克力椰子卷 - 食谱
配料：
饼干：
- 黄油 - 45克;
- 面粉 - 45克;
- 可可粉 - 34克;
- 速溶咖啡 - 3克;
- 鸡蛋（大） - 4个;
- 糖 - 121克。
对于霜：
- 黄油 - 90克;
- 椰子剃须 - 1 1/2项;
- 山核桃 - 1项;
- 脂膏 - 250毫升;
- 糖 - 120克;
- 蛋黄 - 3个。
准备
将烤箱温度设定为180°C后，我们继续烹饪面团。 用糖和鸡蛋打碎融化的黄油，直至变白，持续4分钟。 将可可与面粉和咖啡分开连接，筛选并添加到鸡蛋中。 我们揉面团并将其分布在覆盖着羊皮纸的烤盘上。 我们烘烤20分钟的基础。
当饼干冷却下来时，我们准备奶油，用糖和蛋黄在中等热量的煎锅中搅打奶油。 将所得的奶油与椰子，坚果和黄油片混合，分布在饼干层上并卷成卷。