有时你想用一块令人垂涎的酥皮点心来呵护自己。 带有冷冻醋栗的馅饼非常适合满足这种欲望，而且它很容易做好准备，而且所需的产品全年供应。
用冷冻醋栗磨碎的馅饼
配料：
对于测试：
- 面粉 - 450克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 砂糖 - 200克;
- 发酵粉 - 12克;
- 人造黄油或油 - 200克;
- 盐 - 捏;
对于填充：
- 冷冻葡萄干 - 500克;
- 砂糖 - 100克;
- 淀粉 - 2汤匙。 勺子。
准备
在用发酵粉和少许盐过筛时，我们添加面粉和糖融化的鸡蛋和融化的人造黄油，并揉塑料和软面团。 我们把它分成两部分，用电影包起来放在冰箱里一小时。
表格内衬羊皮纸，涂上黄油或人造黄油。 测试的第一部分从冷冻机中取出，并在磨碎机上摩擦，将其保持在模具上方，均匀地均匀分布。 从上面撒上解冻的醋栗，撒上淀粉和糖，揉搓第二层面团，盖上浆果。 在加热至200度的烤箱中烘烤50分钟。
我们让磨碎的馅饼冷却下来，切成碎片并放在桌子上。
施瓦本馅饼与多元的冷冻醋栗
配料：
对于测试：
- 面粉 - 1,5杯;
- 蛋黄 - 3件;
- 砂糖 - 125克;
- 发酵粉 - 12克;
- 黄油 - 125克;
对于填充：
- 冷冻醋栗 - 350克;
- 蛋白 - 3个;
- 糖粉 - 175克;
- 面粉 - 1,5汤匙。 匙;
- 香草 - 2克;
- 发酵粉 - 12克;
- 淀粉 - 1茶匙。
准备
在过筛的面粉中加入发酵粉并混合。 然后用糖揉搓蛋黄，与软化的黄油一起加入面粉中，然后将面团揉在手上。 我们将它发送到冰箱三十或四十分钟。
与此同时，我们正在准备灌装。 冷却的蛋白质用厚厚的泡沫拂过，加入搅打糖粉末。 然后仔细混合面粉，淀粉和发酵粉，加入解冻和拧干
如果有必要的话，从冷面团形式的球上撒上面粉并将其分散，形成侧面，放入multivark的油杯中，将羊皮纸带放在底部以方便取出成品馅饼。 在面团顶部分配馅料，并在“烘焙”模式下煮60分钟。
我们让熟馅饼冷却一下，用软垫条将其从多层锅中提取出来，然后送到桌子上。