人造黄油是由法国烹饪专家创造的模糊产品，因此低收入人群可以用黄油代替。 人造奶油的好处和危害 - 这是营养学家和医生讨论的当前话题之一。
什么是有用的和有害的人造黄油？
人造黄油具有营养价值高（人造奶油热量 - 745千卡），口感宜人，价格低廉，可用性强，能够为家庭烘烤赋予光彩等优点。 然而，人造奶油的这些优点与该产品的优点无关。
对于禁用动物脂肪的人来说，人造黄油可以代替黄油。 但是，如果我们谈论什么更有用 - 黄油或人造黄油，由于技术进步而出现的产品远不如天然。
人造黄油是由天然植物油生产的，但是，由于加氢过程，有用的脂肪酸会失去其所有的积极特性，并且会对健康造成一些危害。 当然，人造黄油含有维生素（A，E，F）和一些矿物成分（磷， 钙 ，钠），但其中存在的反式脂肪（氢化脂肪）抵消了所有可用的益处。
人造黄油的使用可能导致如下后果：
- 发生动脉粥样硬化，t。 氢化脂肪酸很难被身体分裂并“沉积”在容器中;
- 由抗氧化剂丁氧基茴香醚和丁氧基甲苯引起的癌症的出现;
- 血液成分变化，tk。 乳化剂能够破坏红细胞;
- 心脏病发作和冠心病发展的风险增加;
- 体重过重和糖尿病的发展。
如果你仍然选择美味和便宜，但危险的人造黄油和昂贵的黄油，优先选择天然产品。 甚至更好 - 爱不含胆固醇的植物油被很好地吸收并含有许多有用的物质。