不像传统的鸡肉炸肉排，碎肉制品更原始，多汁和开胃。 我们建议使用我们的食谱来确保这一点，并在厨房里用自己的手准备这样一道菜。
切碎的鸡柳配蛋黄酱 - 食谱
配料：
- 鸡胸肉片 - 760克;
- 蛋黄酱 - 120克;
- 洋葱鳞茎 - 170克;
- 小麦粉 - 75克;
- 中等大小的鸡蛋 - 2个;
- 黑胡椒碎 - 1撮;
- 大盐 - 10克或根据口味;
- 没有风味油的向日葵油炸肉饼。
准备
准备切碎的剁，冲洗鸡柳，排水，切成侧面不超过一厘米的立方体。 加上这个非常小的shinkuyut灯泡，并将它们与鸡肉混合。 加入蛋黄酱，盐和胡椒粉，混合后放入冰箱中腌制8至10小时，最好是一天。
过了一段时间后，我们将面粉和鸡蛋加入碎肉末中，小心混合并继续炸肉饼。 用一把勺子，我们把一个碎肉放在一个带有向日葵锅的温热的平底锅上，让产品两面都变成棕色。
从烤箱里切下来的奶酪和淀粉的鸡肉片 - 配方
配料：
- 鸡胸肉片 - 760克;
- 坚硬的芝士 - 175克;
- 洋葱鳞茎 - 90克;
- 大蒜牙 - 1个;
- 马铃薯淀粉 -75克;
- 酸奶油 - 110克;
- 新鲜的荷兰芹和莳萝小树枝。 - 1小捆;
- 黑胡椒碎 - 1撮;
- 大盐 - 10克或根据口味;
- 没有风味油的向日葵油炸肉饼。
准备
鸡肉片准备好了，就像在前面的食谱中，切碎的立方体一样。 同样
现在继续进行肉饼的设计。 首先，从葵花籽油两面煎制产品，用勺子放在热油炸锅上，然后将它们转移到烤盘或模具中，送到烤箱中十分钟，然后提前加热到180度。