烹调花椰菜有很多食谱。 这个产品是好的，因为它可以冷冻，并在冬季准备美味的菜肴。 现在我们会告诉你，蔬菜炖白菜的食谱。
炖蔬菜配菜
配料：
- 花椰菜 - 500克;
- 西红柿 - 500克;
- 洋葱 - 2件;
- 大蒜 - 2瓣;
- 辣椒 - 一半;
- 欧芹 - 品尝;
- 葡萄干 - 1汤匙。 勺子;
- 杏仁 - 1汤匙。 勺子;
- 水50毫升;
- 小茴香，红胡椒碎，咖喱 - 各0.5茶匙;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 橄榄油。
准备
彩花菜并在花序上拆开。 我们将西红柿放入沸水中放置30秒，然后将它们从皮肤上清理干净，然后将肉切成立方体。 在辣椒中，去除种子，然后切成细半圈。 清洗洋葱和大蒜，然后切碎。 如果需要，大蒜可以通过印刷机。 葡萄干预先装满热水，陈化7分钟，然后用纸巾洗涤并干燥。 杏仁切成薄片。
在煎锅中，加热橄榄油，并将洋葱和辣椒一起放入软罐中。 之后，我们传播大蒜和卷心菜的花序，在小火上煎，直到它们变成褐色。 之后，加入番茄，杏仁，葡萄干和香料 - 红辣椒，咖喱和小茴香。 所有这些都会被搅拌并保持着火，直到番茄不被榨汁。 现在倒入水，盐，胡椒粉调味并再次混合。 我们把大块煮沸，盖上盖子，低温炖约15分钟。 成品盘撒上切碎的香菜。 以蔬菜炖白菜作为装饰煮米饭是完美的。
花椰菜含有蔬菜的热量很少。 100克即食食品只含有约80千卡热量，因此对于那些观看这个数字的人来说非常棒。
抱子甘蓝用蔬菜炖
配料：
- 球芽甘蓝 - 300克;
- 洋葱 - 100克;
- 胡萝卜 - 150克;
- 欧芹 - 30克;
- 盐，黑胡椒粉 - 味道;
- 植物油。
准备
切碎的洋葱，胡萝卜三个大刨丝。 用卷心菜白菜，我们切下坚硬的部分，每半切一半。 在蔬菜油炸洋葱2-3分钟，然后加入胡萝卜，再炒3分钟。 我们将准备好的球芽甘蓝 ，盐和胡椒撒在一起调味。 倒入约100毫升的水，轻轻煨20分钟。 最后，加入捣碎的荷兰芹蔬菜，再混合，再炖1-2分钟。