花椰菜是一种健康和低热量的产品。 100克只含有30卡路里。 建议将其用于糖尿病患者，治疗肝脏和胆囊问题。 与白菜相比，颜色更容易消化和吸收身体，所以它甚至给予婴儿。 最近的研究表明，吃花椰菜对神经系统具有有益的作用并且可以防止癌症的发展。 一般来说，好处是不可否认的。 但是，食物不仅应该是有用的，而且美味。 在这里，我们将帮助你，并告诉你如何在多变量的花椰菜煮美味。
多变量花椰菜的配方
当为一对夫妇烹调蔬菜时，大多数维生素都被保存了。
配料：
- 菜花（中等大小） - 1个。
- 月桂叶 - 2个;
- 盐 - 味道;
- 水 - 1升。
准备
我们洗花椰菜，切叶，沿着花序分开。 把水倒入multivark杯中，加入月桂叶。 卷心菜，并将其添加到热气腾腾的碗。 在“蒸煮”模式下，我们在25分钟的时间内将卷心菜保留在多元状态。
花椰菜是好的，因为它可以一年四季都吃 - 它完全容忍霜冻。 冷冻花椰菜也可以用多变量制备。 不需要初步除霜，我们的烹饪与新鲜烹饪完全一样，但烹饪时间增加5-7分钟，取决于碎片的大小。 你可以用新鲜蔬菜沙拉来为这个白菜服务。
花椰菜烘焙在多元
配料：
- 花椰菜 - 0.5公斤;
- 鸡蛋 - 1个;
- 蛋黄酱 - 100克;
- 硬奶酪 - 100克;
- 莳萝和欧芹绿菜 - 40克;
- 盐 - 味道。
准备
我们像前一份食谱一样，为一对夫妇预先煮白菜，直到准备好一半，也就是大约15分钟，然后我们将它转移到multivarka的碗中，涂上黄油。 蛋与蛋黄酱混合，盐调味，加入绿色和奶酪，磨碎。 将所得混合物倒入卷心菜中并在“烘焙”模式下烘烤25分钟。
多变量的炖菜花
配料：
- 花椰菜 - 0.5公斤;
- 洋葱 - 1个;
- 酸奶油 - 6汤匙。 匙;
- 硬奶酪 - 100克;
- 植物油 - 2汤匙。 匙;
- 盐，黑胡椒粉 - 味道。
准备
分成花序，将卷心菜在盐水中煮沸5分钟，然后沥干水分，将植物油加入multivarka的碗中，加入细碎的洋葱，并在“烘烤”模式下煎3分钟。 现在蔓延到洋葱花椰菜。 我们准备酱油：在酸奶油中加入磨碎的奶酪，盐，胡椒粉。 将所得的酱汁倒入卷心菜中并以“猝灭”模式烹饪20分钟。
正如你所看到的，在multivark准备花椰菜需要很少的努力和时间，而且菜肴非常美味，最重要的是 - 有用。
但花椰菜不仅可以用作独立的菜肴，还可以用作汤。
鸡群和花椰菜汤在multivark
配料：
- 鸡肉片 - 300克;
- 土豆 - 2件;
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 1个;
- 花椰菜 - 300克;
- 盐 - 味道;
- 绿色 - 50克;
- 水 - 1.5升。
准备
将鱼片和土豆切成立方体，将胡萝卜切成半圆形，然后切碎洋葱。 卷心菜分为花序，如果它们很大，那么你可以将它们分开。 所有材料都放在multivark的碗中，我们倒入水中，加入盐调味，并在“汤”或“淬火”模式下煮60分钟。 食用前，撒上切碎的香草。
提示：选择花椰菜时，请注意外观。 花序可以是白色，淡黄色，有时甚至是浅灰色。 这是正常的，但应该没有黑点，这表明产品受损。 如果你仍然买了黑斑的卷心菜，你必须在烹饪前将它们除去。