用肉汁在烤箱中烹制的肉饼，是任何装饰的完美补充。 产品总是变得令人难以置信的多汁，神圣芳香和开胃。
在肉汁烤箱鸡肉 - 配方
配料：
- 鸡内圆角（乳房） - 670克;
- 白面包 - 170克;
- 牛奶 - 340毫升;
- 洋葱灯泡 - 2个;
- 丁香大蒜 - 1-2个;
- 蛋黄酱 经典 - 65克;
- 一个中型鸡蛋 - 2个;
- 坚硬的芝士 - 190克;
- 肉豆蔻花生坚果 - 1掐;
- 新鲜蔬菜 - 品尝;
- 盐很大，五个辣椒的混合物 - 品尝;
- 向日葵，无味油。
准备
首先，鸡胸肉（鱼片）应该变成肉末。 要做到这一点，将面包片切片浸泡在牛奶中，清洁并分成一片洋葱和大蒜牙，同时切割预先洗净和干燥的鸡肉馅饼。 现在，在绞肉机的帮助下，我们研磨肉，洋葱，大蒜和面包，这些肉已经从多余的水分中彻底榨干。 我们开车去接受鸡蛋的重量，我们增加了三分之二的所有数量磨碎的坚果奶酪刨丝器，我们用盐加入肉饼的基础上，用五个辣椒混合地面，然后我们仔细混合。
我们用碎肉制作鸡肉馅饼，然后用平底锅中的高温在两面烤两分钟。 我们将红润的产品转移到烤盘中，并准备肉汁。 去皮和切碎的洋葱，我们传播到少量向日葵油柔软的洋葱，添加蛋黄酱，倒入一杯牛奶，用盐，胡椒粉和肉豆蔻磨成的混合物地面，扔一点切碎的绿色，让大规模煮沸，并关掉火。 将形成的炸肉饼填充到所形成的肉饼中，然后将剩余的奶酪上面的产品揉搓并将它们送10分钟，以在加热的烤箱中烤至180度。
肉排，在烤箱里烤上酸奶油
配料：
- 猪肉（纸浆） - 335克;
- 牛肉（纸浆） - 335克;
- 白面包纸浆 - 120克;
- 牛奶 - 80毫升;
- 洋葱球 - 130克;
- 丁香大蒜 - 2-3个;
- 干罗勒 - 1掐;
- 意大利干草药 - 1撮;
- 蛋 - 1个;
- 酸奶油脂肪含量为15％ - 260克;
- 黄油 - 65克;
- 小麦粉 - 95克;
- 盐大黑胡椒 - 味道。
准备
将猪肉和牛肉浆用冷水冲洗干燥，切成片并用绞肉机和去皮洋葱球和蒜瓣一起加工。 我们添加碎牛奶和面包屑压入牛奶，击败鸡蛋，扔一撮干罗勒，胡椒盐黑色，并仔细揉。 我们给肉饼的基础在冰箱里煮约三十分钟，并从中制成肉饼。 我们把它们放在面粉里，把它们放在油里，然后将它们送到平均水平，加热到185度，大约十五分钟。 在此期间，我们准备了酸奶油汁。 要做到这一点，先在平底锅里放一汤匙面粉，然后加入酸奶油，用盐，胡椒调味，用意大利草药调味。 我们让煎锅的内容物变稠，倒入肉饼并烘烤15分钟。
如何在烤箱中用肉汁煮多汁的鱼肉饼？
配料：
- 鱼片 - 620克;
- 白面包肉 - 90克;
- 牛奶 - 70毫升;
- 洋葱鳞茎 - 90克;
- 丁香大蒜 - 2个。
- 向日葵籽油无味 - 70毫升;
- 番茄酱 - 95克;
- 鱼肉汤 - 460毫升;
- 砂糖 - 5克;
- 月桂叶 - 1片。
- 盐大黑胡椒 - 味道。
准备
将鱼片，去皮的洋葱和大蒜的牙齿通过绞肉机研磨，加入牛奶中浸泡并压成面包屑，放入盐调味，研磨胡椒粉，然后仔细搅拌所得到的鱼肉块。 现在我们用棕榈沾湿的产品，然后从煎锅里的油两面将它们弄成褐色。
我们将鱼肉切成深烤盘并准备酱汁。 我们将鱼肉汤中的番茄酱倒入锅中，倒入锅中，然后放在电炉上。 用盐，糖，胡椒调味西红柿混合物，加入月桂叶，煮沸，倒入肉饼。 用盖子盖住表格或用一片箔片拧紧，然后将其发送到烤箱20分钟，以便在185度的温度下保持渴望。