事实上，苹果汁的苹果汁是自制的苹果酒。 可以将饮料制成安静的，泡腾的，自动碳酸饮料，既可以加糖，也可以不加糖。
如果你决定自己制作这样的家庭苹果酒，那么我们的食谱肯定会对你有所帮助。 根据上述建议，您无疑会获得优异的结果和丰富的收获品味。
如何从家里的苹果汁制作苹果酒 - 食谱
配料：
- 苹果汁 - 有多少可用;
- 砂糖 - 每升果汁200-245克。
准备
首先你需要正确挤压苹果汁。 为此， 苹果 不应该被清洗，以免除掉水果表面的天然发酵必需酵母。 如果水果太脏，应该用干净的棉布擦去污垢。 现在把水果切成几个部分，让它通过榨汁机。 很多人都用核心种子缓解前苹果，但事实上，这是无法完成的。 如果榨汁机没有，那么您可以简单地在搅拌机的容器中或在绞肉机的帮助下研磨水果片，然后用纱布或压机挤压果汁。
现在果汁应该变甜。 糖的量可以根据苹果本身的甜度以及相应的果汁而变化。 最初，我们不倒出所有的糖份，但每升只有一克。 我们彻底混合苹果酒的基地，以溶解所有的糖晶体，倒入发酵瓶，并安装一个隔垫，或用一根手指穿刺针将一个医疗手套放在脖子上。 如果在前五天没有开始发酵，如水封或下垂手套的容器中没有气泡所证明的那样，考虑到包装上的建议，我们在糖汁中加入葡萄酒酵母。
第一次发酵后，这种情况会在开始后两周左右发生，我们将从沉淀物中除去未来的苹果酒，加入剩余的糖品尝，然后在隔垫或手套下发酵。 在发酵结束时，将准备好的苹果酒与软管合并，不要接触沉淀物，倒入瓶中并置于阴凉处放置陈酿和储藏。 理想的情况下，有必要给苹果酒注入三到五个月。
要在塑料茄子或厚壁玻璃瓶中加入碳酸饮料，在底部倒一点糖，然后倒入准备好的苹果酒，而不是五厘米到达脖子。 我们密封容器并将它们水平放置在阴凉的地方。 倒入底部的糖会引起额外的发酵，这会引起气体的释放，如果需要，将需要稍微降低以使瓶子不破裂。 容器的密度如果是塑料容易控制，所以我们谨慎使用玻璃。
从没有糖的苹果汁制备自制苹果酒
配料：
- 苹果汁 - 有多少可用。
准备
来自苹果汁的苹果酒可以不加糖。 要做到这一点，考虑到上述建议，挤压果汁，让它有一天的沉淀，然后在管的帮助下与沉淀物合并，倒入发酵瓶并安装隔膜。 三至五周后，发酵结束后，我们将污泥中的苹果汁排出，倒入瓶中，放置六个月后熟化。 您可以预先预先准备好苹果酒。 但在这里你不能没有糖。 像前一种情况一样，将其少量倒入装有苹果酒的瓶子中并密封。