Homepâté是制作健康美味三明治的绝佳选择，可以轻松地为儿童提供。 如何在家烹饪鸡肉酱，从这篇文章中学习。
鸡肝酱在家里
配料：
- 鸡肝600克;
- 油 - 150克;
- 欧芹 - 半面包（可选）;
- 洋葱 - 200克;
- 胡椒香;
- 胡萝卜 - 160克;
- 植物油。
准备
我的肝脏，我们分成两半。 将煎好的洋葱放入平底锅中。 加入磨碎的胡萝卜并称重蔬菜直至软化。 加入切碎的香菜，肝脏并准备好。 索利姆，胡椒，放凉。 我们将准备好的产品放入搅拌机的碗中并粉碎。 如有必要，加入黄油，加入盐。 密集地搅拌并放入带有盖子的容器中，然后放入冷藏室。
鸡在家里的头脑
配料：
- 胡萝卜 - 2件;
- 鸡胸肉片 - 500克;
- 天然黄油 - 100克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 大蒜 - 2-3瓣;
- 盐;
- 香料 。
准备
将鸡胸肉切成块，用胡萝卜煮熟至熟。 也煮鸡蛋“硬煮”，然后他们被清理和切割。 在搅拌机中，我们放置煮沸的鱼片，胡萝卜，鸡蛋，大蒜，黄油，并将所有东西磨成均匀。 我们把食物薄膜上的质量放在一个均匀的层中，沿着整个长度，我们倒出一小片香料并滚动。 准备好的头脑冷藏一个小时，使它变硬并保持良好的形状。
鸡内脏在家里的头脑
配料：
- 鸡心 - 600克;
- 鸡肝 - 700克;
- 洋葱 - 250克;
- 胡萝卜 - 300克;
- 肉豆蔻粉
- 油 - 120克;
- 盐;
- 胡椒。
准备
鸡肝被冲洗并检查没有胆囊，否则产品的味道将被无望地破坏。 用冷水填满肝脏并放在炉子上煮沸。 我们合并水，倒入新鲜的，再煮沸，煮数分钟。3.以同样的方式煮和鸡心。 在煎锅里放油，当它融化时，在里面炸一个切碎的洋葱。 加入磨碎的胡萝卜，炖至蔬菜准备就绪。 将心脏和肝脏放入搅拌机中，我们还加入蔬菜炖油，盐，胡椒粉，放入肉豆蔻并揉搓至均匀。 将肉酱放入容器中，最好是玻璃或搪瓷，并在凝固前放入冰箱中冷藏。
家中的鸡胸肉
配料：
- 鸡胸肉 - 300克;
- 陈旧的白面包 - 50克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 芥末 - ½茶匙;
- 奶油天然油 - 50克;
- 牛奶 - 50毫升;
- 黑胡椒粉;
- 盐。
准备
白面包浸泡在牛奶中。 煮鸡蛋后煮10分钟左右，当它们冷却时，三个在瓜刨上。 鸡胸肉也被煮沸和冷冻。 圆角和浸泡的面包在绞肉机上扭转两次。 加入磨碎的鸡蛋，盐，胡椒粉和芥末，并剧烈搅拌。 然后我们把石油再磨成同质。 在供应之前，让糊状物在寒冷中陡峭。
在家准备鸡肉酱
配料：
- 鸡肝450克;
- 洋葱 - 200克;
- 脂肪15％脂肪 - 150毫升;
- 胡萝卜 - 200克;
- 油 - 80克;
- 水50毫升;
- 盐;
- 甜椒;
- 肉豆蔻。
准备
在流水下洗涤，肝脏被任意切割。 研磨洋葱和胡萝卜。 传球手蔬菜，加入奶油，倒入水中，减少火灾并在蒸发液体前扑灭。 另外炒鸡肝。 我们将准备好的配料送到搅拌机的碗中，加入一半的油，盐和香料，并搅拌均匀。 用小模具填充颈部，倒入融化的黄油，剩下的放在冰冷的地方。 好胃口！