鱼可以以不同的方式烹饪：油炸，蒸汽，炸肉饼等。 让我们来考虑如何制作蔬菜下的鱼，并用这个令人惊叹的美味菜肴给每个人带来惊喜。
鱼的蔬菜食谱
配料：
- 鱼 - 500克;
- 土豆 - 5个;
- 蛋黄酱 - 品尝;
- 番茄 - 3个;
- 奶酪 - 100克;
- 盐，香料 - 品尝;
- 植物油 - 50毫升;
- 洋葱 - 1个。
- 胡萝卜 - 2件;
- 绿色 - 如果需要的话。
准备
如何烹调蔬菜鱼？ 我们把土豆，我的，我们清理干净，切成小杯子，放入烤盘中，用植物油预先加脂。 鱼片随意切碎，但不是很好，我们把它们放在土豆上面。 将胡萝卜清洗干净，用大刨丝器揉搓，与切好的洋葱在锅中一起煎至金黄色。 蔬菜混合物稍微凉爽并均匀铺在鱼身上。 番茄切成圆形，用烤肉覆盖它们，用蛋黄酱倒入，然后撒上磨碎的奶酪。 我们把盘子放在一个预热的烤箱中180°C烘烤，直到准备好45分钟。 我们在蔬菜下供应烤好的热蔬菜，撒上切碎的新鲜香草。
鱼与胡萝卜和洋葱
配料：
- 洋葱 - 1个。
- 番茄 - 1个。
- 胡萝卜 - 1个;
- 莳萝绿色 - 如果需要的话;
- 酸奶油 - 2汤匙。 匙;
- 柠檬 - 1个;
- 鱼片 - 400克;
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 植物油 - 2汤匙。 匙;
- 盐，黑胡椒 - 味道。
准备
要制作这个令人惊叹的菜肴，请取下鱼，清洁鱼鳞，肠道，切开鱼鳍，头尾。 然后沿着腹部切开，小心地将所有的骨头取出。
从柠檬中挤出果汁，与植物油，胡椒粉和盐混合。 莳萝绿色在冷水下洗涤，干燥并切碎。
我们将加工过的鱼片倒入准备好的卤汁中，撒上切碎的香草，然后腌制约半小时。 然后把鱼片放在箔上。
我们清理洋葱，我的和研磨半环。 我们用胡萝卜搓胡萝卜。 我们把番茄切成薄片
在鱼片上放上胡萝卜，洋葱，新鲜西红柿和青椒。 轻轻地包裹箔片并将鱼烤至完全准备好，在预热的烤箱中以200°C烘烤约40分钟。 然后，我们将它从烤箱中取出，取下铝箔，放在盘子上，放在桌子上。
一般来说，将鱼烹饪到烤箱的箔是不可替代的。 一个明显的例子是我们的食谱： 箔片中的黑线鳕和 烤箔中的多拉多 。