炸土豆好吃吗？

炸土豆是俄罗斯美食的流行菜肴，可作为配菜或作为独立的菜肴。 现成的马铃薯的味道在很大程度上取决于制备和成分的技术。 今天我们会告诉你如何正确地炒土豆和美味。

美味的炸 洋葱土豆

配料：

• 黄油 - 50克;
• 小的新鲜土豆 - 1公斤;
• 新鲜莳萝 - 1束;
• 香料;
• 大葱 - 0.5束。

准备

你怎么可以美味地炸土豆？ 所以，我的土豆干净，放入锅里倒水。 煮沸后，煮至半熟，关闭并立即排出液体。 现在我们把蔬菜晾干放在毛巾上。 在平底锅中，将黄油融化，铺上土豆并将其油炸，偶尔搅拌。 在盐和服务的最后，撒上切碎的莳萝和葱。

在平底锅里的美味炸土豆

配料：

• 土豆 - 4个;
• 香料;
• 植物油。

准备

马铃薯清洗后立即放入一碗水中。 15分钟后，将液体排干，将蔬菜洗净并切成立方体。 现在把一个铸铁煎锅放在炉子上，倒入植物油，点燃中火。 这一次，我们用布毛巾擦干土豆，当油完全升温时，我们将其分散。 在没有搅拌的情况下炒7分钟，然后拿一把特制的铲子，用几个快速动作转动土豆层。 在背面你应该得到一个令人垂涎的地壳。 现在稍稍减少火焰，再等10分钟再搅拌一次。 因此，我们将土豆带入柔软，盐味，放在盘子上。

美味的土豆以乡村的方式

配料：

• 土豆 - 5个;
• 蛋 - 2件;
• 新鲜欧芹 - 3枝;
• 脂肪 - 3片;
• 香料。

准备

我们将马铃薯剥皮并切成薄片。 在加热的煎锅上放上脂肪，我们用最小的火脂将它加热，然后取出脆皮。 然后涂抹干的土豆，煎至熟。 最后，我们加入盐调味，倒入稍微打过的鸡蛋。 盖上盖子，花几分钟时间，为这道菜洒上切碎的香草。

美味的炸土豆配蘑菇的食谱

配料：

• 土豆 - 4个;
• 鲜蘑菇 - 100克;
• 灯泡 - 1个;
• 植物油;
• 香料。

准备

马铃薯被清洗，冲洗并切成立方体。 然后用毛巾擦干，放在加热油的煎锅上。 煎至中火煮熟，偶尔搅拌。 与此同时，在另一个锅里，我们加热油并将蘑菇切成盘子。 传球他们到金色，然后添加一个半环中涉足 并带来蔬菜的准备。 现在，将烤肉转入马铃薯中，用抹刀将其混合，炸几分钟，加入盐并立即将食物放在桌上。 就是这样，美味的炸土豆配蘑菇准备好了！

烹饪美味炸土豆的秘密

• 做饭时，一定要用大油炸锅，将土豆倒入薄薄的一层。 所以，你可以更快地得到一个准备好的菜，这将影响土豆硬皮和马铃薯的完整性。
• 在煎炸过程中尽量不要经常混合土豆，如果是这样，请使用宽铲。
• 最后将土豆盐 - 否则它会吸收多余的脂肪，并大大软化。
• 加上土豆炒和洋葱 - 它会给主要的蔬菜带来甜美宜人的香气。