一种受欢迎的意大利米饭 - 意大利烩饭 ，不仅可以成为基础，还可以进入甜点类别。 意大利人称之为意大利烩饭巧克力版的意式烩饭，可以搭配新鲜水果或坚果。 事实证明非常好吃。
如何烹饪巧克力烩饭？
配料：
- 奶油 - 1 1/2项;
- 牛奶 - 2 1/2项;
- 糖 - 1 1/2汤匙。 匙;
- 香草精 - 1/2茶匙;
- 黄油 - 1汤匙。 勺子;
- 水稻arborio - 1项;
- 红酒 - 一个世纪的1/4;
- 盐 - 捏;
- 巧克力 - 75克;
- 杏仁花瓣 - 1/4汤匙。
准备
将牛奶和奶油混合并在加入香草提取物和少许盐的平板上加热。 应该加热混合物，但不要煮沸！
牛奶加热时，在炉子上放一个厚壁锅，并将油熔化。 在融化的油中，我们睡着了米饭，炸了几分钟，然后倒入酒。 一旦液体蒸发，我们就开始逐渐将牛奶混合物倒入钢包中，直到它完全被吸收。 在这种情况下，火势应该低于平均水平。 一旦大米已经吸收了所有的牛奶，加入巧克力，并从火中取出盘子。 搅拌大米，直到巧克力融化。 当服务时，洒杏仁花瓣的菜。 准备后应立即供应巧克力杏仁烩饭。
与榛子的巧克力烩饭
配料：
- 椰子油 - 1 1/2汤匙。 匙;
- 水稻arborio - 一个世纪的2/3;
- 可可粉 - 1/4;
- 杏仁牛奶 - 4项;
- 椰子奶油 - 1/2 st。
- 蜂蜜 - 半个世纪;
- 香草精 - 2茶匙。
- 椰奶 - 半个世纪;
- 榛子 - 1/4汤匙。
准备
在平底锅中，与 可可 一起睡觉，并与几汤匙杏仁牛奶混合。 一旦混合物变成糊状物，我们加入杏仁牛奶的剩余物并充分混合。
在椰子油炒米饭，倒入半热牛奶，煮，搅拌，直到液体被完全吸收。 然后分批加入牛奶，不断搅拌大米。
一旦大米吸收了所有的液体，倒入椰奶，煮烩饭，直到它完全被吸收。 在供应烩饭之前，撒上碎榛子。 准备好后，我们立即将菜放在桌上。