豌豆汤历史悠久，自罗马时代以来就闻名遐迩，它的流行在现代世界中并未停止。 因此，其配方数量每年都在增加，所以我们为您提供两种完全不同的准备方式。
如何烹调美味的豌豆汤熏鸡 - 食谱
配料：
- 豌豆 - 250毫升;
- 水 - 4升;
- 熏鸡腿 - 0.5公斤;
- 胡萝卜 - 2件;
- 洋葱-1洋葱;
- 芹菜根 - 100克;
- 欧芹 - 半束;
- 辣椒香 - 3颗豌豆;
- 桂冠 - 1张;
- 盐。
准备
准备烹饪，你必须提前开始，至少两个小时，这是豌豆切碎。 彻底豌豆，然后用一定量的冷水倒入，应浸泡2〜6小时。 六个小时将是肯定的，但你可以浸泡过夜。 现在，当豌豆已经湿润或在完成此程序之前1.5小时后，继续烹饪肉汤。 在冷水中，放入烟熏培根并加热，煮沸后将去皮的半切洋葱放入鸡肉中，分成三份胡萝卜和去皮的芹菜根。 除去泡沫后，可以放入豌豆辣椒，并在低温下继续煮至少一小时。
然后取出鸡肉，炖肉汤，不再需要煮熟的蔬菜，他们已经将所需的一切都提供给肉汤。 从肉汤中倒出500毫升备用，大部分再次加热。 再等待沸腾的豌豆，它会被煮熟至少一个小时，这取决于它的等级，当然，它是否被打破。 当豌豆煮熟时，您可以使用浸没搅拌器来提高均匀性并杀死它。 在倒入肉后，先前拆掉了整条腿和大块胡萝卜，然后等待半熟胡萝卜，将汤倒入盐中，然后用几分钟的时间将其放入其中。 剩下的汤，你可以调整汤的密度。 切碎的香菜无疑会装饰这道菜的每一个部分。
如何用多变量食谱烹调鸡肉和蘑菇的豌豆汤
配料：
- 腿 - 1件。
- 土豆 - 3个;
- 香菇 - 200克;
- 洋葱-1洋葱;
- 胡萝卜 - 1个;
- 辣椒香 - 2颗豌豆;
- 桂冠 - 1张;
- 植物油 - 40克;
- 水 - 2.3升;
- 盐。
准备
在multivarka杯中倒入油并设置“热”模式，蘑菇切割得不是很好，但洋葱尝试尽可能小的切割，研磨胡萝卜，借助中等刨丝器。 当油开始升温时，开始将所有油炸在一起，然后不是所有的蔬菜都会被完全油炸，并赋予汤独特的味道。 然后放入预浸过的豌豆，不是大切片的土豆，在关节腿上切成两半，放入香料，倒入沸水，不要忘记将多变器切换到“汤”模式。 在餐前10分钟，倒入盐中混合。