配有“向日葵”芯片的沙拉食谱已经成为现代经典,原因有几个:首先,这道菜的配料可以在任何地方找到没有任何问题;其次,这道菜变得简单和相当美味,第三,令人惊叹的味道补充了风景如画的外观。 这三个指标是否不足以立即开始烹饪?
带芯片和玉米的沙拉配方“向日葵”
通常“向日葵”的表面用橄榄装饰,旨在模拟花卉心脏中的种子,但对于那些不认为自己是橄榄球迷的人来说,发明了一种玉米盘的变体。
配料:
- 鸡肉 - 370克;
- 玉米 - 210克;
- 腌制的香菇 - 95克;
- 胡萝卜 - 140克;
- 鸡蛋 - 4件;
- 大葱 - 5根羽毛;
- 薯片包装;
- 蛋黄酱 - 190毫升。
准备
在准备沙拉“芯片向日葵”之前,请准备必要的配料。 煮鸡肉,切碎,打成纤维。 将鸡放在平盘上,撒上少量蛋黄酱。 煮好胡萝卜,并在清洗之后篦。 在鸡肉上铺上一层磨碎的胡萝卜,用蛋黄酱涂上油脂。 接下来,分发捣碎的腌制蘑菇和切碎的鸡蛋。 用最后和最丰富的蛋黄酱层润滑一切,然后用玉米粒覆盖。 在侧面插入芯片,以花瓣的形式分配它们。 将花瓣和玉米层与切碎的洋葱切碎。
沙拉“向日葵”与芯片,鸡肉和蘑菇
配料:
- 鸡肉(鱼片) - 370克;
- 鸡蛋 - 4件;
- 少数橄榄;
- 腌制的香菇 - 115克;
- 芯片包装;
- 蛋黄酱 - 170毫升。
准备
以任何优选的方式准备鸡肉,有些人喜欢炒鸟,而其他人则烤或煮。 无论哪种方式,肉然后冷冻和切碎。 煮鸡蛋,将松鼠和蛋黄分开剁碎。 将香菇切成盘子。 将橄榄切成两半。
在生菜的基础上铺一层鸡肉,用蛋黄酱盖住。 然后分发蘑菇,再撒上酱汁,蛋清,蛋黄酱和蛋黄。 在蛋黄顶部放置橄榄片。 以芯片向日葵形式的沙拉如果不是用碎片自身装饰起来的话,就不会完成,用作花瓣,沿着整个圆周卷绕花朵的核心。
沙拉“向日葵”芯片和鲱鱼 - 配方
配料:
- 鲱鱼 - 235克;
- 鸡蛋 - 4件;
- 蛋黄酱 - 165克;
- 芯片;
- 洋葱 - 45克;
- 奶酪 - 95克;
- 少数橄榄;
- 罐装玉米 - 110克。
准备
烫去切碎的洋葱以除去多余的苦味,然后用西鲱和一勺蛋黄酱揉成糊状。 煮鸡蛋,分开,切松鼠,并将它们放在沙拉底部。 在上面,分布鱼块和一点蛋黄酱。 铺一层磨碎的奶酪,酱,蛋黄和玉米。 装饰橄榄的沙拉表面,放置芯片。
沙拉“向日葵”芯片和鳕鱼肝
配料:
- 鳕鱼肝脏 - 1罐;
- 土豆 - 340克;
- 腌黄瓜 - 140克;
- 鸡蛋 - 5个;
- 蛋黄酱;
- 少数橄榄;
- 包装芯片。
准备
排出鳕鱼肝脏多余的脂肪,切碎并撒上一滴柠檬汁。 煮和切碎土豆。 鸡蛋煮沸后,将蛋白质与蛋黄分开并分开。 在盘子的底部铺上马铃薯,盖上一层酱汁,然后分布肝脏,在它后面 - 蛋白质,酱汁,黄瓜块,蛋黄酱和蛋黄酱。 用半个橄榄装饰表面,并用花瓣将生菜芯片放在生菜周围。