准备兔胴体的主要行动将是切割，并有必要摆脱多余的脂肪。 这道肉不仅对我们来说非常膳食而且对这道菜中的任何东西都很肥胖，所以它也集中在兔子的特定味道上，这并不是每个人都喜欢的。
如何把兔子放入烤箱里放入酸奶油中的土豆？
在酸奶油中 - 这是烹饪兔子最常用的方式，但在它里面我们会添加一点芳香味道，这道菜会变得更高贵和更有趣。
配料：
- 兔子 - 1公斤;
- 黄油 - 50克;
- 洋葱 - 2件;
- 酸奶油 - 300毫升;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 百里香 - 3枝;
- 白葡萄酒 - 150毫升;
- 土豆 - 5个;
- 植物油;
- 面粉;
- 盐，胡椒。
准备
我们用盐和胡椒调整面粉中的胴体。 用植物油煎锅加热并炸成碎片，直到一个美丽的地壳。 当翻到另一边时，加黄油。 有一个小秘密，所以肉均匀烹饪，开始在锅里铺大块首先。
我们将烤肉加入深玻璃或陶瓷烘焙用具。 在同一煎锅中，将洋葱送入，切成半环，并不时加入少许水煎。 然后，我们把它送到肉与大蒜板，我们将加入酒和百里香叶。 在肉和酸奶油之间铺上土豆片。 您仍然可以添加和加满水，使其几乎覆盖住这些碎片。 首先关闭盖子，最后10分钟打开烤箱，总共需要40分钟左右。
多么美味并且适当地放出兔子，这样肉软呢？
根据这个配方，番茄感觉肉变得柔软多汁，准备好的菜肴的香气会让你发疯。
配料：
- 兔子 - 1公斤;
- 洋葱 - 2件;
- 橄榄 - 70克;
- 橄榄 - 70克;
- 抹西红柿 - 400克;
- 糖 - 15克;
- 黄油 - 40克;
- 大蒜 - 4瓣;
- 迷迭香 - 2枝;
- 红辣椒 - 品尝;
- 橄榄油 ;
准备
在煎锅中加热油，先炒洋葱，然后加入大蒜，分别切成半环和盘子。 传球手轻轻地摊在盘子上，在同一个煎锅里，我们送出干燥的兔子和一点黄油。 轻轻炒一下，放入一个碗中，然后我们将其放出。 然后我们转移洋葱和大蒜，倒入番茄，加入糖，胡椒和迷迭香叶。 所有这一切都被搅动并留下炖约40分钟。 准备就绪前5分钟，我们加橄榄和橄榄切成两半。