在假期前夕，我想在桌上看到原创，新颖和有趣的沙拉。 如果您决定实施一些新的食谱，那么在这些假期期间，新鲜美味的菜肴将取代任何桌子上的无数种蛋黄酱小吃。
牛肉和炸蘑菇沙拉
配料：
- 烤牛肉 - 150克;
- 沙拉混合 - 2项;
- 新鲜香菇 - 100克;
- 山羊奶酪 - 30克;
- 香醋 - 15毫升;
- 柠檬汁 - 品尝。
准备
我们切蘑菇香菇板，然后加入一滴油，快速煎在锅里。 每边3-4分钟就足够了。 煎锅里的蘑菇，烤牛肉（你可以用昨天晚餐的剩余物）切成尽可能细的切片。 在这道菜上，我们撒了沙拉叶的混合物，在绿色垫子的中央放置了牛肉片。 在边缘，我们摆放了蘑菇和 山羊奶酪 片。 我们倒入一切与香醋，酸橙汁和黄油。 关于盐和胡椒也不要忘记。
沙拉配煮牛肉和蘑菇
膨化沙拉 不仅是经典的，在了解外行的菜肴时，每一层以前准备的配料都充满了蛋黄酱。 您还可以用泡芙制作新鲜沙拉，但它们非常便于运输，因此这类菜肴成为野餐或工作中的小吃并不罕见。
配料：
- 煮牛肉 - 90克;
- 沙拉混合 - 3项;
- 胡萝卜 - 40克;
- 新鲜黄瓜 - 40克;
- 樱桃西红柿 - 4个;
- 酸奶 - 1/4世纪;
- 蜂蜜-4克;
- 橙汁 - 10毫升;
- 孜然，孜然;
- 一滴塔巴斯科。
准备
首先我们拿起一个轻的酸奶敷料。 将酸奶本身与蜂蜜，橙汁，辣酱“Tabasco”以及盐和地面小茴香混合。 将敷料倒入将要运输沙拉的盘子或容器的底部。 从顶部交替分配沙拉的叶子和胡萝卜碎片，黄瓜片和樱桃西红柿片。 最后一层铺上薄薄的煮牛肉。 使用前，牛肉和蘑菇膨化沙拉的所有成分混合在一起。
沙拉牛肉，蘑菇和黄瓜
配料：
- 牛肉片 - 500克;
- 沙拉混合 - 200克;
- 黄瓜 - 2件;
- 香菇 - 4-5件;
- 香醋，橄榄油。
准备
我们用一滴黄油涂抹平底锅，并迅速将牛肉炒熟，以达到所需的焙烤程度。 让肉休息约15分钟，然后切成薄片。 黄瓜切成长丝带，蘑菇 - 盘子。 香菇是绝对安全的，所以你可以生吃它们，但如果你害怕 - 快速煎在烤架上的切片。 将所有配料混合在一起，倒入之前配方的调味汁，或者准备一个简单的调料，将黄油和香醋混合调味。
腌蘑菇和牛肉沙拉
配料：
- 牛排 - 800克;
- 腌蘑菇 - 80克;
- 甜椒 - 90克;
- 奶酪halumi - 150克;
- 芝麻菜 - 100克;
- 绿色罗勒叶 - 1件;
- 橄榄油;
- 新鲜辣椒 - 品尝。
准备
牛排和切片的甜椒油与橄榄油和季节口味。 在烤架上煎肉2分钟，以获得中等稀有度。 您可以通过延长烹饪时间来提高烘焙程度。
还有烤和甜椒。 当肉和辣椒准备好后，将海参片放在炉排上，每边煮一分钟。
混合rukola和罗勒叶，放置辣椒，牛肉，腌制蘑菇和奶酪。 我们倒入油，用盐和胡椒调味，还加入辣椒片（不含种子）。