西葫芦油条可以用瘦肉煮熟，不添加鸡蛋或乳制品。 但这并不意味着这道菜会变得不那么好吃，也不会那么开胃。 如果采用正确的方法，食物的口味特征将保持在最高点，并且会让您满意，并且可能会成为您准备这道朴实无华的菜肴的最佳选择。
从下面提供的食谱中，您将学习如何从小胡瓜正确准备精益油条。
胡瓜煎煎饼 - 配方
配料：
- 西葫芦 - 480克;
- 小麦粉 - 65-75克;
- asafoetida - 品尝;
- 姜黄 - 品尝;
- 辣椒粉混合物 - 品尝;
- 盐;
- 用于油炸的植物油。
准备
适合年轻水果的煎饼，以及更成熟的西葫芦。 年轻人可以在中等或较大的刨丝器上完全摩擦，并且在更成熟的刨丝器上，我们首先剥离果皮并用种子去除核心。 不要忘记先清洗小胡瓜并擦干。
西葫芦少量润滑脂，放置十五到二十分钟，然后从多余的液体中挤出。
在剩余的硬块中，加入姜黄，阿魏，磨碎的胡椒，并撒上以前筛过的小麦粉。 搅拌所有的好东西，开始炒。 倒入锅里的植物油，放在火炉上中火。 我们用勺子将一小勺熟面团加入，形成薄煎饼。 我们在两边将它们弄成褐色，然后将它们放在纸巾上吸收多余的脂肪。
从胡萝卜和粗面粉的西葫芦油条
配料：
- 西葫芦 - 680克;
- 胡萝卜 - 75克;
- 姜黄 - 品尝;
- 粗粒小麦 - 200克;
- 莳萝和香菜的绿色 - 品尝;
- 辣椒粉混合物 - 品尝;
- 盐;
- 橄榄油或植物精炼油。
准备
用洗净的西葫芦和胡萝卜，剥开皮肤，让它通过中间刨丝器。 如有必要，从小胡瓜中提取核心种子。 Prisalivayem蔬菜群众和几分钟，挤出一个很好的剩余果汁。 在硬块中加入辣椒粉，姜黄，切碎的新鲜香草和倒入粗面粉的混合物。 所有良好的混合物，如果需要调整南瓜面团的密度，加入芒果。 它应该足够厚，而不是传播。
我们形成一汤匙西葫芦煎饼，并将它们放在预热的煎锅上加上植物油。 准备就绪后，我们用纸巾取出油条，浸渍多余的脂肪，然后转向一道菜。
西葫芦和土豆油条
配料：
- 西葫芦 - 450克;
- 马铃薯块茎 - 450克;
- 小麦面粉;
- asafoetida - 品尝;
- 研磨五香粉 - 品尝;
- 研磨黑胡椒 - 品尝;
- 盐;
- 用于油炸的植物油。
准备
披萨和马铃薯水果被除去皮肤，我们通过一个大刨丝器。
我们使用一汤匙薄煎饼，铺在一个底部很厚的平底锅上，预先浇上植物油。 当煎饼两面都变成褐色时，我们将它们放在一个盘子上，如果需要，我们用餐巾浸渍多余的脂肪。