南瓜是一种真正独特的蔬菜，具有许多治疗特性。 在其纸浆中含有大量有价值的物质：
- 维生素C - 在寒冷季节保持健康;
- B组维生素 - 帮助消除疲劳，烦躁不安，失眠，清洁面部粉刺，强化指甲，赋予光泽和柔滑的头发;
- 维生素A和E可防止皱纹过早出现;
- 非常罕见的维生素K - 促进血液凝结;
- 其他蔬菜中也不常见维生素T. 那些试图减肥的人很有意思，因为它有助于吸收重的食物，从而预防肥胖;
- 蔬菜中南瓜是铁含量的冠军。 因此，每个拥有南瓜的人都是桌上的常客，肤色好，总是有着美好的心情;
- 南瓜汁对维持男性健康和性生活有用;
- 南瓜种子早已成为爱情魔药的一部分。
考虑到上述所有情况，出现了一个自然的问题：如何正确存放南瓜。
让我们考虑一下保存这种有价值的蔬菜的几种选择。
如何在冬天将南瓜储存在自己的房子里？
如果你自己在你的土地上种了一个南瓜，那么值得关注它的安全，直到春天。 要做到这一点， 它会在9月中旬的时候在干燥的天气里，最好在第一次秋季霜冻之前从床上移开 。 南瓜从丛林中撕裂，并伴有一个小的花梗，它应该干燥而僵硬。
对于花梗，最好不要摄取，特别是在大而重的水果中，因为它可以脱落，并且从破碎的地方开始腐烂蔬菜的过程。 准备储存的南瓜，在阳光下晒干一周。 如果在收获期间，南瓜的表面被划伤，凹槽和浅划痕可以通过粘贴杀菌贴片来修复。 在干燥的地方干燥，防潮。 当南瓜的树皮硬化时，将果实转移到干燥且黑暗的存储位置，所需的温度为15-20度。
如何在公寓储存南瓜？
在城市公寓商店作为未成熟果实的条件下，它们达到完全成熟1-2个月，并且完全成熟。 在冬季的几个月里，对于一个南瓜来说，一个角落是放在一个没有阳光照射的黑暗食物储藏室里。
不时要检查水果。 当有迹象表明腐烂时，将受影响的区域切成健康组织，并用蜡烛火焰烧烤切片。 首先吃水果。
如何存储切南瓜？
切好的南瓜肉可以放在冰箱里几个星期，但没有更多，否则腐烂过程将开始，产品将不得不被丢弃。
为了保存更长时间，将南瓜切成片，彻底干燥，分批装入300-600克塑料袋中并送入冷冻室。 包装应尽可能紧密包装，不得有气泡。 除了传统的塑料袋之外，您还可以购买特殊的袋子和托盘以便在商店中进行冷冻。
在冬季，必要时，切好的南瓜有几种解冻方式：
- 在冰箱里约10-12小时;
- 在房间里 - 4-5小时;
- 在微波炉或烤箱中;
- 放入盛有温水或热水的碗中，同时避免冷冻产品进入袋中。
在冬天学会了如何储存南瓜的简单规则之后，您可以在夏季之前通过 在烤箱中烹饪南瓜 或以任何其他有趣的方式为自己和家人提供有用且有价值的产品。