煎饼，油条，煎饼 - 他们如何被成人和儿童所喜爱。 如何在薄煎饼上做薄煎饼有很多方法 - 薄而茂密，浓密和细腻。 烹饪食谱取决于您的口味和手头必需配料的可用性。
如何在克菲尔上煎煎饼？
在克菲尔美味煎饼的配方中必须包含发酵牛奶产品。 即使你没有开菲尔，也可能会出现酸奶产品，只需加入柠檬汁或柠檬酸来发酵面团即可。 发酵过程本身你会看到测试中出现的气泡。 开菲尔应该在室温下，然后面团会变得更温和。 煎饼必须放在一个用植物油加热的煎锅里，并热烈地放在桌子上。
在没有鸡蛋的开菲尔上的Oledushki
如果你的手没有像鸡蛋那样的产品，但你想用菲菲烤面包 - 这没关系。 你可以没有他们。
配料：
- 克菲尔 - 200克;
- 糖 - 1茶匙;
- 植物油（在面团中） - 1茶匙;
- 面粉 - 100克;
- 苏打水 - 1茶匙;
- 盐 - 味道。
准备
在开菲尔，添加盐，糖，混合，然后逐渐倒入面粉和苏打水。 配方中所示的面粉中的面粉量可能会因酸奶的密度而异。 小心揉面团，使其没有肿块。 它的一致性应该看起来像浓厚的酸奶油。 加入植物油并再次混合。 预热煎锅，油，并用大汤匙涂油条。 在小火上烤，最好在盖子下面。 然后煎饼变得更加壮观。
在没有苏打水的开菲尔上的Oladushki
不是每个人都喜欢郁郁葱葱的薄饼，有些人喜欢薄薄的薄饼，并且想知道：如何在开菲尔上做煎饼，看起来像美国煎饼，这在电影中我们经常看到？ 答案很简单 - 不要加小苏打。 如果你愿意，你可以添加葡萄干或切碎的水果，甚至坚果，煎饼可以得到一个辛辣的味道，顺便说一下，水果的味道非常适合没有苏打水的开菲尔，并会请全家。 你可以服务果酱，炼乳或蜂蜜。
配料：
- 克菲尔 - 250克;
- 鸡蛋 - 1个;
- 植物油（在面团中） - 1茶匙;
- 面粉 - 120-150克;
- 糖 - 2茶匙。
- 盐 - 味道。
准备
将酸奶倒入碗中，加入鸡蛋并充分混合。 你拿面粉，揉面团，直到酸奶油厚。 把汤匙放在一个热的，涂油的煎锅上。 双面煎，直到出现金色的外壳。
酵母煎饼酸奶
许多家庭主妇喜欢酵母面团。 准备工作需要一点点时间，但面团总是郁郁葱葱，透气，香气浓郁，薄煎饼浓稠可口。 您可以在家中为他们提供早餐或点心。
配料：
- 克菲尔 - 400克;
- 苏打 - 三分之一匙;
- 酵母 - 2茶匙。
- 面粉 - 7汤匙。 匙;
- 糖 - 1汤匙。 勺子;
- 盐 - 味道;
- 温水 - 1/2汤匙。
准备
预热开菲尔，加入苏打水并混合。 干酵母用温水稀释在碗中，加入糖并放在温暖的地方爬上。 然后用苏打水倒入开菲尔。 逐渐进入面粉，使面团达到浓酸奶油的稠度，加入盐再放回去。 30-60分钟后，面团应加倍。 混合起来的面团不再需要，只需准确地输入一个勺子并涂抹在一个热的，涂油的平底锅上即可。 两面烤至金黄色。