薄煎饼 是圆形，小巧，葱郁的煎饼，口感丰富，配以各种甜味肉汁，奶油或蜂蜜，如果需要，可加入浆果，水果，坚果，巧克力和干果。 面团中添加了相同的成分，使得甜品菜肴的味道变得无趣。 加入可可可以让你准备浓郁的味道，颜色和香气的芳香巧克力朋克。
下面我们来看看如何准备美味的巧克力煎饼。
巧克力煎饼 - 酸奶的食谱
配料：
- 克菲尔 - 400克;
- 小麦粉 - 260-280克;
- 砂糖 - 150克;
- 可可粉 - 4汤匙。 匙;
- 成品油，向日葵 - 85克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 发酵粉 - 2茶匙;
- 香兰素;
- 盐。
准备
鸡蛋用糖和盐捣碎，我们引入开菲尔，我们添加植物油，可可，香草和混合。 我们用发酵粉逐渐倒入面粉，然后揉成没有面粉的均匀揉面团。 在一个中等或小尺寸的干燥加热的平底锅上，倒入少量熟面团，将其平齐，然后在一面煎一层，然后在另一面煎。 请注意，我们不用油润滑煎锅，所以最好选择不粘锅用于煎炸。 如果没有的话，另一种可以作为底部厚的铸铁煎锅，但在烘烤第一个炸药之前，你需要轻轻地将它烧油。
我们提供炼乳巧克力煎饼， 奶油蛋羹 或任何糖浆。
巧克力香蕉煎饼
配料：
- 牛奶 - 400克;
- 小麦粉--390克;
- 砂糖 - 100克;
- 巧克力黑或牛奶 - 175克;
- 香蕉很大 - 2个;
- 黄油 - 40克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 发酵粉 - 4茶匙;
- 香兰素;
- 盐。
准备
用糖打鸡蛋，加牛奶，捣碎的香蕉，香草，盐和混合物。 然后，用发酵粉逐渐倾倒过筛的面粉并揉和均匀的揉制面团。 在混音结束时，加入切碎的块。 我们将我们的巧克力香蕉薄煎饼放在一个不粘涂层的平底锅中，将少量面团倒在上面，并将两面的玉米饼变成褐色。 你可以使用一个传统的煎锅，用少许油涂抹。
用融化的巧克力，浓缩牛奶或任何糖浆来盛开这个美妙的甜点。