Okroshka - 冷汤，在温暖的季节非常有用。 随着春天的到来，您需要菜单中的新鲜和多样化。 Okroshki有很多食谱。 有人喜欢在肉汤上吃胡芦巴，有人 - 在血清，其他人 - 在克瓦斯。 有些作为基础使用黄瓜泡菜。 你是否尝试过在矿泉水上使用okroshka？ 如果没有，我们现在将教你如何准备它。 矿泉水给予okroshke一些锐利和辛辣。 一切都是快速和简单的，但从口味你会很高兴。
矿泉水的配方
配料：
- 土豆 - 0.5公斤;
- 鸡蛋 - 6个;
- 新鲜黄瓜（中型） - 4个;
- 肉 - 300克;
- 酸奶油 - 100克;
- 蛋黄酱 - 200克;
- 萝卜 - 150克;
- 莳萝和欧芹绿色 - 1束;
- 大葱 - 1束;
- 柠檬汁 - 2汤匙。 匙;
- 矿物矿泉水 - 3升;
- 盐 - 味道。
准备
蔬菜，肉，鸡蛋烧开，直到熟。 鸡蛋和蔬菜清洗干净。 所有的成分都切成小方块。 绿色和洋葱被粉碎，用盐和柠檬汁研磨成碗。 所有组件都是混合的。 将酸奶油与蛋黄酱混合，溶解于1升矿泉水中，与其他成分混合，然后加入剩余的水并混合。 如果有必要，dosalivayem品尝。 Okroshka矿泉水已经准备好了，它仍然可以冷却它，并且可以放在桌子上。
Okroshka与矿泉水和酸牛奶熏鸡
配料：
- 土豆 - 300克;
- 鸡蛋 - 5个;
- 黄瓜 - 2件;
- 莳萝绿 - 50克;
- 大葱 - 1束;
- 熏鸡胸肉 - 1个。
- 克菲尔1％ - 1.5升;
- 矿物碳酸 - 1升;
- 酸奶油 - 100克;
- 芥末 - 1茶匙;
- 盐 - 味道。
准备
我的土豆和煮“制服”。 鸡蛋煮熟了。 马铃薯和鸡蛋清洗干净，如果黄瓜皮薄，那么他们不需要清洗。 我们把所有东西都切成立方体。 从我们的乳房剥离，肉也被切碎。 把切好的洋葱和莳萝放在一个碗里，加一点盐和木制tolkushka的好推力。 我们这样做，使果汁从绿色中出来，okroshka变得更香。 所有组件都是混合的，
提示：如果你手边没有1％的克菲尔，你可以吃更多的脂肪，但不要加酸奶油。 您可以根据自己的意愿使用煮熟的香肠，火腿或煮鸡肉，而不是肉类和熏鸡。
正如你所看到的，矿泉水上的okroshka食谱绝对简单易行。 尝试根据上述食谱中的一种做菜，也许它会在您的烹饪收藏中占有一席之地。