美味的烘焙食品的香气总是收集厨房的所有家庭成员。 你想用原创，美味，但简单的菜来宠爱它们吗？ 那么今天我们会告诉你如何用洋葱和鸡蛋炒肉馅饼。
食谱为鸡蛋和葱的馅饼
配料：
对于测试：
- 水煮沸 - 250毫升;
- 干酵母 - 1汤匙。 勺子;
- 盐;
- 植物油 - 30毫升;
- 糖 - 1汤匙。 勺子;
- 面粉。
对于填充：
- 鸡蛋 - 4个;
- 洋葱新鲜绿色 - 1束。
准备
所以，首先我们需要将面团用洋葱和鸡蛋揉成未来的馅饼。 我们拿一个干净的深碗，倒入糖，干速效酵母，倒入一杯温水。 我们把所有东西混合起来完成溶解，然后搁置15分钟到一边。 然后我们添加面粉，盐和油。 轻轻揉搓面团，用毛巾盖住，放在温暖的地方。
这一次，让我们来照顾馅：蛋清洗，煮沸，冷却和清洁。 然后将它们切成小方块或用叉子揉捏。 大葱羽毛用冷水冲洗，甩掉多余的液体并切碎。 之后，倒入一个深碗中，加盐调味，用勺子按下并倒入鸡蛋。
1.5小时后，已经上升的面团被揉捏，捏合并铺在桌子上，上油或撒上面粉。 从面团中，我们用湿手撕下小块，在每个凹槽中制作，并在一茶匙洋葱填充的帮助下放置。 小心地包裹，形成馅饼，并将它们铺在盘子上10分钟，以便打样。
在平底锅里，我们预热植物油，将工件铺开并用油炸5分钟左右，确保它们不被烧焦。 然后在第二面用抹刀轻轻转动馅饼，然后再用一分钟的时间烘烤。
洋葱和鸡蛋在酸奶上的馅饼
配料：
- 鸡蛋 - 4个;
- 大葱 - 1束;
- 面粉 - 300克;
- 开菲尔 - 250毫升;
- 苏打 - 捏;
- 香料;
- 植物油。
准备
鸡蛋煮沸，凉爽干净。 要准备 面团 ，倒入一碗开菲尔，扔盐，倒一点植物油。 我们预先筛选面粉，与苏打粉混合并少量加入到开菲尔混合物中。 混合均匀的面团，然后去填充 蛋 和洋葱 馅饼 。 为此，我们在刨丝器上搓鸡蛋，用小刀剁碎一小块，然后混合在一起。 给味道加盐，彻底混合。 将面团分成几部分，我们形成蛋糕，放一点馅料，形成一个馅饼。
在煎锅里用热的植物油从两边炒熟坯料，呈现出美观的外观。
用米饭，洋葱和鸡蛋煎肉饼
配料：
- 酵母 - 11克;
- 黄油 - 100克;
- 大米 - 100克;
- 面粉 - 600克;
- 蛋 - 6个;
- 糖 - 2汤匙。 匙;
- 洋葱绿色 - 10克;
- 香料;
- 植物油。
准备
在一个碗里，溶解酵母，扔糖，
这次我们单独和单独做饭，直到大米和鸡蛋准备好。 接下来，将鸡蛋冷却，清洁并切成立方体。 加入他们切碎的洋葱和冷却的米饭。 我们放入融化的奶油黄油，盐和混合物。 从接近的面团中分出一块，我们模制一个小圆圈，在中间我们铺开填充物。 轻轻拍打边缘，并将馅饼煎成两面红润的地壳。