带有酸奶油的馅饼不仅非常温和,而且非常丰盛。 酸奶油面团能够很好地保持水分,所以你不必吸收干燥的蛋糕,因为即使经过长时间的批次,你的烹饪创作仍然保持柔软和多汁。 馅饼中的酸奶也可以作为馅料加入,然后这道菜会变得更胖一点。 这个选项是沙馅饼的理想选择。
蓝莓派与酸奶油
配料:
- 面粉 - 文章的1 1/4;
- 糖 - 1项;
- 蛋 - 1个;
- 酸奶油 - 2项;
- 蛋黄 - 2个;
- 黄油 - 1/2汤匙。
- 蓝莓 - 4项;
- 用于烘烤的粉末 - 1 1/2茶匙。
准备
烤箱温度高达180度。 我们用油润滑烘烤模具。 为了测试,将一杯面粉用发酵粉过筛并加入糖(总量的一半)。 我们揉短糕点 ,添加软黄油干成分。 面包屑,我们还添加一个鸡蛋,如果有必要,如果面团变粘,倒一点面粉。 将面团成型成碗,放入冰箱中30分钟。
要制备酸奶油,应该将酸奶油与半杯糖和蛋黄混合。 我们将面团的其余部分分布在一个均匀的层中。 将面团在烤箱中烘烤20-25分钟,然后分配浆果并用酸奶油填充。 我们将放入酸奶油的蛋糕放回烤箱再烤20分钟,之后我们将烤盘放凉,然后再供应。
从奶酪和酸奶油馅饼
配料:
- 面粉 - 1 1/2项;
- 发酵粉 - 1茶匙;
- 酸奶油 - 1件;
- 奶酪 - 2件物品;
- 鸡蛋 - 2个;
- 香草精 - 1茶匙;
- 人造黄油 - 100克;
- 糖 - 50克。
准备
用白糖鞭打黄油。 将面粉和发酵粉过筛并加入油中。 我们揉搓弹性面团,将其分成两半,并将其中一半放入模具中。 我们把下半场放在冰箱里。
现在去填充。 奶酪与鸡蛋混合,添加到填充酸奶油,一点糖味道和香草提取物的味道。 我们将填充物放在蛋糕上并分发。 在顶部篦冷冻机的面团的第二个一半。 我们把酸奶酪酸奶油蛋糕放在预热到180度的烤箱里25-30分钟。
要使用此配方在多元厨房中制备酸奶油蛋糕,请将面团放入模具中,然后设置“烘焙”模式并将时间设置为1小时。
苹果派和酸奶油
配料:
- 脆饼 - 1包;
- 苹果 - 2-3件;
- 面粉 - 2汤匙。 勺子+文章的1/3;
- 糖 - 3/4;
- 酸奶油 - 1件;
- 蛋 - 1个;
- 香草精 - 1茶匙;
- 肉豆蔻 - 捏;
- 红糖 - 1/3;
- 肉桂 - 1茶匙;
- 山核桃 - 1/2 st;
- 黄油 - 1/4汤匙。
准备
准备在之前提到的食谱之一的短糕点。 铺开准备好的基地并将其整形。
为2汤匙面粉混合糖和一撮盐。 分别用酸奶油和香草提取物打蛋,加一点肉豆蔻。 添加干成分和苹果块。 首先,分别混合红糖,肉桂,面粉和坚果。 加入黄油直至碎屑形成。
在一个苹果短的面团蔓延酸奶油的基础上。 我们用180度的苹果烤30分钟的酸奶油蛋糕,然后将温度升高到200度,并用糖顶部撒上盘子。 我们把蛋糕放在烤箱里再煮10分钟,然后我们把它送到桌子上。