维也纳派 是空气饼干测试中所有樱桃派的比喻名称。 在它的经典表演中，这款甜品非常简约： 白色饼干 ，浆果和几颗杏仁花瓣，但没有人会以自己的方式进一步干扰和多样化。 今天，我们将准备一个樱桃维也纳派。
樱桃维也纳派 - 配方
配料：
- 樱桃（无坑） - 480克;
- 香草酸奶 - 155毫升;
- 鸡蛋 - 3件;
- 砂糖 - 180克;
- 向日葵或菜籽油 - 290毫升;
- 面粉 - 425克;
- 发酵粉 - 7克;
- 杏仁花瓣 - 45克。
准备
这个蛋糕煮得很快，在烤箱温度高达175度的时候，你会有时间做面团。 至于普通的饼干，将鸡蛋，香草和糖加入白色的气团中。 我们倒酸奶和黄油，再拂。
我们将面粉与发酵粉混合，将干混合物倒入液体配料中。 生成的面团倒入20厘米的形状，我们完成无樱桃樱桃。
配樱桃的维也纳馅饼大约需要一个小时，但烘烤30分钟后，其表面必须撒上杏仁花瓣。
巧克力维也纳樱桃派 - 配方
配料：
- 樱桃（无坑） - 480克;
- 杏仁粉 - 85克;
- 小麦面粉 - 115克;
- 可可粉45克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 蜂蜜或糖浆 - 130克;
- 植物油 - 55毫升;
- 黑巧克力 - 140克;
- 牛奶 - 100毫升。
准备
将干燥的原料混合在一起。 蛋黄与糖浆和黄油鞭，轻轻倒入混合牛奶和融化的巧克力。 将液体和干燥的原料混合在一起，在完成的面团中，输入蛋清中的泡沫。 将面团倒入模具并撒上樱桃。 蛋糕应该在预热到175度的烤箱中花费40分钟。
樱桃维也纳派可以用多元烹饪法制作，它应该在“烘焙”上烹制一小时。
维也纳派配樱桃和奶酪的食谱
配料：
- 脆饼 - 320克;
- 酸奶酪 - 85克;
- 奶油芝士 - 85克;
- 蜂蜜 - 70克;
- 樱桃 - 340克;
- 杏仁花瓣 - 40克。
准备
将面团滚出并放入选定表格的底部，然后烘烤至190度，直至变白。 用蜂蜜和奶油芝士蘸起奶酪，将混合物撒在沙饼上，然后装饰杏仁花瓣的所有半个樱桃（无坑）。 在切割前让馅饼在冰箱中冷却，否则填充物可能会扩散。