巧克力瓶盖

Capcas是小份的蛋糕，用松饼纸做成，用奶油装饰。 它们非常漂亮，看起来非常美味。 现在我们会告诉你如何在家里制作capkeys。

巧克力Cappeycakes - 食谱

配料：

对于测试：

• 面粉 - 250克;
• 沸水 - 100毫升;
• 可可粉 - 60克;
• 苏打 - 0.5茶匙。
• 发酵粉 - 0.5茶匙;
• 盐 - 捏;
• 糖 - 200克;
• 黄油 - 150克;
• 鸡蛋 - 2个;
• 酸奶油 - 120克;
• 香草糖 - 1小袋。

对于霜：

• 可可 - 2汤匙。 匙;
• 糖粉 - 180克;
• 黄油 - 80克;
• 奶油芝士 - 80克;
• 黑巧克力 - 140克。

准备

在一个小锅里撒上黄油和糖，放在火上，搅拌，直到黄油融化。 在可可中倒入开水并搅拌。 将油混合物与混合器混合，直至冷却并一次添加一个鸡蛋，同时继续拍打。 现在倒入离婚的可可，加入香草糖，不要停止跳动。 之后，我们将面粉用发酵粉，苏打和酸奶油过筛。 最好是添加面粉和酸奶油，交替使用面粉，酸奶油，面粉，酸奶油和面粉。 我们将面团分散到纸衬里中，用¾量填充，并以特殊形式安装，用于烘烤蛋糕，并在180度的温度烘烤约25分钟。 准备工作可以通过使用匹配打孔产品来检查 或牙签，如果它是干的，那么我们的巧克力capsay准备好了。

要制作奶油，你需要融化巧克力。 你可以在水浴上做，也可以使用微波炉。 可可与糖粉混合，加入巧克力。 在搅拌机中，用奶酪捶打黄油，加入剩下的配料再打。 准备好的奶油放入糕点注射器并装饰冷却的keksiki。 如果需要，带有奶油的capkaki的顶部可以撒上椰子片，磨碎的巧克力或切碎的坚果。 如果你想得到一种白色的奶油，你不需要添加可可，而不是黑色，你使用白巧克力。