烘烤应该不仅美味，而且有用。 如果你认为这没有发生，那么你从来没有尝试过葡萄干芝士蛋糕。 然而，这个简单的菜包含蛋白质和钙。 所以我们存储奶酪和烤。
凝乳块与葡萄干蛋糕
配料：
- 油“农民”或类似（不是人造黄油） - 半包（约125克）;
- 平均脂肪含量的奶酪（可以由脱脂牛奶制成） - 300克;
- 盐石 - 一小撮;
- 小麦面粉/面粉 - 1.5杯;
- 轻葡萄干 - ½杯;
- 砂白国产糖--1.1.5杯;
- 苏打粉或发粉 - 1/3茶匙;
- 1个大蛋 - 3个。
准备
我们摆脱凝乳中的谷物（用叉子用油擦净筛子或格栅）。 在凝乳混合物中加入苏打水和盐。 鸡蛋和糖搅成泡沫状，它不应该有谷物。 将混合物倒入干酪中混合。 我们部分筛选并立即干预面粉。 葡萄干选择不用硫磺进行处理 - 它更黯淡无光，但更美味，更有用。 冲洗葡萄干并在温水中浸泡四分之一小时，然后斜倚在筛上。 当葡萄干变干时，将其倒入面团中，混合并分散在涂有脂肪的黄油中。 如果使用硅胶模具，请勿润滑。
在烤箱里烤葡萄干，在200度下烤半个多小时。 我们用木扦或火柴检查准备情况。 顺便说一句，在这个版本中，葡萄干奶酪蛋糕是根据GOST生产的（该配方自1988年以来一直保存）。 精致而芬芳，它会以简单的烹饪征服你。
奶酪松饼
如果一个带有葡萄干的大块蛋糕烤得不好，请更换食谱并烘烤小松饼。
配料：
- 鸡蛋大鸡肉新鲜 - 3件。
- 来自未制作的牛奶的 奶酪 - 0.4公斤;
- 自制浓酸奶油（至少30％脂肪含量） - 50克;
- 白糖家用 - 约1杯;
- 发酵粉 - 1包;
- 香草醛或香草糖 - 1小包;
- 粗粒小麦 - 半杯;
- 小麦面粉in / c - ½杯;
- 轻葡萄干 - 品尝。
准备
提前，将葡萄干浸泡在温水中，当它膨胀，洗涤和干燥。 我们将浆果放入少量面粉中。 奶酪用糖，香草醛和发酵粉擦拭。 我们用泡沫状物质打蛋，倒入奶酪里。 我们填入芒果和面粉。 有必要轻轻搅拌所有的配料，加入酸奶油。 最后，添加葡萄干。 将面团混合并撒入慕斯模具中。 最好使用硅胶。 在温暖的烤箱中烘烤我们的松饼，直到准备就绪。 撒上成品冷却的冷松饼或撒上釉。 您可以烹饪美味的浆果酱或打开一罐果酱。