“坚果”饼干与炼乳

这个饼干对于很多人来说是童年的滋味，所以很多人仍然不介意自己放纵自己。 这里有两个食谱，可以帮助你感受到这种味道。

如何用炼乳制作自制饼干“坚果” - 食谱

配料：

• 面粉 - 320克;
• 鸡蛋 - 2个;
• 人造黄油 - 200克;
• 糖 - 100克;
• 盐 - 5克;
• 苏打-5克;
• 醋 - 5克;
• 炼乳 - 一壶。

准备

人造黄油或黄油，加盐，糖，轻轻融化，然后加入鸡蛋。 苏打水倒入一个小容器中，倒入醋，然后倒入苏打水，然后倒入鸡蛋中搅拌均匀。 现在逐渐引入面粉，然后拌面团。 事实上，含有炼乳的“坚果”面团是一种普通的沙面团，主要用于家庭主妇制作甜点。 然后让面团上的球体比榛子的形状稍微小一些。 如果你的榛子不是电的，而是用在炉子上的普通金属，那么不要忘记在第一批之前用植物油润滑这些表格。 在大约一分钟的电烹饪时间内，金属应该在40秒内转换到另一侧，持续40秒。 在家里煮炼牛奶比购买已经看似熟的牛奶更好，但实际上添加了增稠剂，染料和调味剂。 做到这一点并不困难，将一罐炼乳放入装满水的平底锅中煮2至2.5小时，然后放凉并打开以填满坚果。

在烤箱模具中使用炼乳的“坚果”饼干配方

配料：

• 面粉 - 450克;
• 黄油 - 250克;
• 蜂蜜 - 30克;
• 糖 - 75克;
• 苏打-5克;
• 醋 - 5克;
• 鸡蛋 - 2个;
• 白兰地 - 20克;
• 炼乳 - 1罐。

准备

将150克黄油和糖一起擦拭， 加鸡蛋，干邑和蜂蜜，然后拌匀。 然后输入熄灭的苏打水，搅拌并加入少许面粉。 揉捏面团，撕下一块面团，制作一个与烤盘大小相同的球，放入模具中，然后将手按在底部和两侧，形成一个半螺母。 如果这样的球已经足够，那么你已经知道一张表格需要多少测试，如果它更小或更大，相应地考虑到这一点。 将表格放在烤盘上并放入预热到180度的烤箱中10-15分钟。 对于奶油，将已经煮熟的炼乳与软化的黄油混合并填充你的坚果。