西班牙以其美食品种而闻名：丰富的蔬菜，海鲜和肉类激发了香味美味菜肴的创作。 其中之一就是西班牙海鲜饭，其中的经典食谱，从童年起，每个人都知道这个热门国家。 简单而有营养的食物，以米饭为基础烹饪，有不同的版本，在烹饪世界中被认为是传统的。
西班牙肉菜饭 - 食谱
西班牙海鲜饭 - 作为该国的名片，以及它的故乡，在各种食谱中引人注目。 每个地区都有自己的烹饪方式，包括辛辣和辛辣的香料，熏肉或豌豆。 西班牙海鲜饭 - 瓦伦西亚的经典食谱，是该国最受欢迎的食谱之一。 鉴于数十种版本，所有这些版本都通过一个原则联合起来 - 使用主要组件：大米，蔬菜，肉类或海鲜。
配料：
- 兔子 - 400克;
- 鸡肉 - 700克;
- 圆米饭 - 400克;
- 白豆 - 150克;
- 四季豆 - 150克;
- 青椒 - 1个。
- 朝鲜蓟 - 2件;
- 番茄酱 - 100克;
- 橄榄油 - 50毫升;
- 藏红花丝 - 4个。
- 水 - 500毫升。
准备
- 将肉块煎5分钟。
- 加入纯化的朝鲜蓟，两种豆类和胡椒。
- 把糊，水和煨半小时。
- 倒米饭，藏红花，倒入少许水，炖20分钟。
西班牙海鲜饭 - 鸡肉配方经典
鸡肉海鲜饭是完全适应我们厨房的传统变种之一。 选择合适的产品可以装饰盘子，只需要实施这些建议。 你应该使用易碎的大米：伊比利亚或arborio品种，不要购买胴体的脂肪部分，因为肉汤会增加成分的必要的多汁性。
配料：
- 鸡腿和翅膀 - 700克;
- 大米 - 200克;
- 鸡汤 - 600毫升;
- 洋葱 - 1个;
- 甜椒 - 2个;
- 西红柿 - 3件;
- 磨碎的辣椒粉 - 2茶匙;
- 植物油 - 50毫升。
准备
- 折叠的腿和翅膀煎至红。
- 与蔬菜和番茄连接，直到水分蒸发。
- 用平底锅，季节和季节用肉汤炒饭。
- Tomite至少半小时，之后加大火力以获得地壳。
与火鸡肉菜饭
西班牙海鲜饭经典意味着各种各样的组合产品。 家禽和海鲜的混合是不受欢迎的，因此它与锋利的熏香肠相结合，完全引起新鲜的膳食肉，并充满香气。 生动的蔬菜会为一小时内制作的西班牙菜带来色彩。
配料：
- 火鸡肉片 - 500克;
- 熏香肠 - 150克;
- 大米 - 200克;
- 绿豌豆 - 100克;
- 甜椒 - 1个;
- 西红柿 - 3件;
- 肉汤 - 600毫升;
- 植物油 - 50毫升;
- 藏红花丝 - 5个。
准备
- 炒鱼片和香肠块。
- 加入切碎的蔬菜并保持火上几分钟。
- 倒入米饭，配藏红花调味。
- 用鸡肉汤炖约半小时。
西班牙海鲜饭 - 海鲜配方经典
海鲜饭与海鲜经典意味着使用海洋品种。 作为穷人的食物，存在未清洁的新鲜生物和简单的蔬菜成分是常态。 现代方法已经有所不同，但“简单易用”的座右铭已经得到保留。 这个版本假设一个冷冻的海产品，这是非常合理的。
配料：
- 海鸡尾酒 - 500克;
- 大米 - 300克;
- 绿豌豆 - 100克;
- 甜椒 - 1个;
- 洋葱 - 1个;
- 番茄酱 - 200克;
- 藏红花丝 - 4个。
- 柠檬 - 1/2个;
- 橄榄油 - 40毫升;
- 水 - 500毫升。
准备
- 酿藏红花。
- 准备好的海鲜稍加炒，加入切碎的洋葱。
- 倒入米饭，搅拌，放在火上。 倒入调味料和水。
- 输入土豆泥，炖至蒸发。
- 10分钟后加入豌豆和碎辣椒。
- 经典的西班牙海鲜饭配方完整，配以柠檬片装饰桌子。
西班牙海鲜饭配虾
西班牙海鲜饭配虾 - 将增加美味和低卡路里的食物，不仅可以满足饥饿，而且还可以在日常饮食中多样化。 经济实惠的产品，正确的烹饪技巧和学习欧洲烹饪的愿望，将有助于在半小时内创造西班牙杰作，并为四人提供丰盛的热午餐。
配料：
- 虾 - 450克;
- 大米 - 250克;
- 青豆 - 150克;
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 番茄酱 - 70克;
- 姜黄 - 1茶匙;
- 大蒜丁香 - 3件;
- 橄榄 - 少数;
- 水 - 600毫升;
- 植物油-50毫升。
准备
- 在煎锅中切碎的大蒜，与大米结合。
- 倒入水，浓汤，调味，并放在煎锅中约一刻钟。
- 加入蔬菜和去皮的虾。
- 根据经典配方的海鲜饭准备就绪取决于液体的完全蒸发，用橄榄装饰。
海鲜饭配贻贝 - 食谱
西班牙海鲜饭配贻贝 - 这道菜很特别，需要特殊的配料，不仅可以提供美味，还可以用辛辣的香料滋养贝壳肉。 在这种情况下，以藏红花，辣椒和红辣椒粉为形式的海鲜饭香料是不可或缺的。 一把新鲜的莳萝和柠檬片将完成海洋礼物的组成。
配料：
- 贻贝 - 200克;
- arborio - 200克;
- 番茄 - 1个。
- 大蒜丁香 - 3件;
- 绿豌豆 - 100克;
- 新鲜的茴香 - 少数;
- 柠檬 - 1/2个;
- 辣椒 - 1/4个;
- 橄榄油 - 40毫升;
- 辣椒粉 - 1茶匙;
- 藏红花丝 - 3件;
- 肉汤 - 200毫升。
准备
- Blanchy番茄，去皮，切碎，切碎的大蒜炒。
- 把米饭，季节和倒入肉汤，不搅拌。
- 用铝箔覆盖碗碟，用低热煨10分钟。
- 放入贻贝和豌豆，并继续点燃，直到液体完全被吸收。
- 海鲜饭 - 经过10分钟的休息后，桌上供应经典的贻贝配方。
西班牙海鲜饭 - 蔬菜的经典食谱
蔬菜海鲜饭是一道独立的菜肴，也不需要肉和鱼的配料。 这种美食特色不仅吸引了快餐者，还吸引了坚持 健康生活方式的人们 。 为了确保有用的食物不会变得混乱，您需要严格监测蔬菜和液体的比例。
配料：
- 大米 - 300克;
- 红色和青椒 - 2个;
- 大蒜丁香 - 3件;
- 洋葱 - 1个;
- 西红柿 - 3个;
- 西葫芦 - 1个;
- 藏红花丝 - 5个;
- 辣椒粉 - 1茶匙;
- 橄榄油 - 50毫升;
- 水 - 300毫升。
准备
- 在平底锅中加入洋葱，加入切块番茄，西葫芦和胡椒，并浸泡约10分钟。
- 倒入大米，用香料调味，倒入液体并搅拌。
- 保持在炉子上不超过20分钟。
与鱼 - 配方的西班牙海鲜饭
准备海鲜饭是一个永远有想象空间的过程。 配方的美妙之处在于您可以添加从简单到排他的任何组件，而无需更改基础。 鱼与米饭和蔬菜完美协调，因此家中的海鲜饭将成为适合晚餐的价格合理且营养丰富的菜肴。
配料：
- 鲈鱼鱼片 - 500克;
- 大米 - 250克;
- 青豆 - 150克;
- 洋葱 - 1个。
- 姜黄 - 1茶匙;
- 黑胡椒粉 - 捏;
- 橄榄油 - 70毫升;
- 青葱笔 - 5个。
准备
- 单独 煎鱼片 。
- 将洋葱切丁，与豌豆一起煎。
- 将鱼加入混合物中，倒入米饭，用香料调味，然后倒入液体，焖20分钟。