煎蛋配制好的鸡蛋，牛奶和少量面粉，加入各种馅料。 他们的创作有很多选择：一对夫妇，煎锅或烤箱。 下面我们会告诉你几个用菠菜制作煎蛋卷的食谱。
菠菜煎蛋卷
配料：
- 鸡蛋 - 6个;
- 新鲜菠菜叶 - 100克;
- 大葱 - 1束;
- 新鲜研磨的胡椒粉 - 1茶匙;
- 盐 - 1掐;
- 黄油 - 1汤匙。 勺子;
- 羊奶酪 - 60克。
准备
鸡蛋放入碗中，加入盐，胡椒粉和搅拌器搅拌。 将黄油放入平底锅中融化，并将菠菜煎2-3分钟，不断搅拌。 然后加入切碎的葱。 菠菜 和洋葱拌匀，将打好的鸡蛋均匀倒入锅中，撒上磨碎的奶酪。 然后我们将煎蛋送入烤箱，加热到180度15分钟。 在这段时间里，他必须站起来获得美味的外壳。 之后，我们从烤箱中取出一个煎蛋卷，让它冷却一下，然后放到桌子上。
菠菜和奶酪煎蛋
配料：
- 蛋清 - 3个;
- 牛奶 - 1汤匙。 勺子;
- 菠菜 - 250克;
- 黑胡椒碎 - 1撮;
- 西红柿 - 1个。
- 切达干酪 - 60克。
准备
混合在一小碗蛋清，牛奶，胡椒粉中，并用搅拌机打好。 将准备好的鸡蛋混合物倒入加热的煎锅中，并将切好的菠菜加入其中。 当煎蛋饼几乎准备好时，撒上磨碎的奶酪并让它融化。 我们把准备好的菜放在盘子上，用西红柿装饰起来，放在桌上。
菠菜和西红柿煎蛋卷
配料：
- 鸡蛋 - 5个;
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 奶油 - 100毫升;
- 黄油 - 2茶匙。
- 菠菜 - 100克;
- 坚硬的芝士-70克;
- 番茄 - 2个;
- 盐，胡椒。
准备
轻轻地打破鸡蛋，加入奶油，盐和胡椒，用搅拌器打匀，直至泡沫形成，逐渐加入面粉并再搅拌3分钟。 在平底锅中，融化黄油并将蛋团倒入其中。 低热煎炸，直到大体即将准备好。 对于一半的菠菜（先前用黄油炖），磨碎的奶酪和切碎的西红柿，在煎蛋的下半部分上面。 煎锅盖，做一个最小的火，并离开五分钟。 之后，我们从平板上取下煎锅，将煎蛋移到平板上并送到桌上。
含多种菠菜的煎蛋卷
配料：
- 鸡蛋 - 2个;
- 菠菜 - 100克;
- 硬奶酪-70克;
- brynza - 70克;
- 牛奶-2汤匙。 匙;
- 盐;
- 植物油。
准备
菠菜洗净，除去粗糙的静脉，我们用沸水填充，切碎。 Brynza和奶酪在刨丝器上擦，并在深碗中混合，倒入牛奶，加鸡蛋，盐和拂。 轻轻搅动锅铲并加入准备好的菠菜。 我们润滑Multivark油的杯子并在那里转移我们的质量。 菠菜煎蛋卷以“热”或“烘焙”模式烹制25-30分钟。
菠菜煎蛋卷，在烤箱里煮熟
配料：
- 新鲜菠菜 - 2束;
- 西葫芦 - 2个;
- 橄榄油 - 2汤匙。 匙;
- 大蒜 - 1颗牙齿;
- 鸡蛋 - 4件;
- 蛋白 - 4个;
- 硬奶酪 - 130克;
- 新鲜蔬菜;
- 盐，胡椒;
- 樱桃西红柿 - 3个。
准备
菠菜和热水中煮3分钟。 让它冷却，并切碎。
西葫芦在刨丝器上揉搓，用橄榄油在平底锅中煎炸，然后加入切碎的大蒜和香料。 在另一个碗里，用搅拌机打蛋，松鼠和磨碎的奶酪。 加入油炸蔬菜和切碎的绿色蔬菜的混合物。 全部搅拌后倒入模具中，预先用油润滑。 并放入烤箱预热到180度。 我们烤45分钟。 我们用樱桃西红柿装饰准备的煎蛋卷，并将其送至桌上。