许多人对花椰菜有些不屑，甚至没有意识到它是一种非常美味和健康的产品。 它含有许多微量营养素和维生素，并且可以从中准备许多美妙的菜肴，其中一种是面糊中的花椰菜，所以今天我们正在准备这种特殊的菜肴。
面包花椰菜食谱
配料：
- 面粉 - 3汤匙。 匙;
- 花椰菜 - 500克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 牛奶 - 3汤匙。 匙;
- 面包屑 - 面包屑;
- 植物油 - 用于油炸。
准备
我们把菜花分成花序，并在沸腾的盐水中煮约3分钟。 然后我们把它扔回漏勺，让水流失。 在牛奶中，我们制作面粉，加入鸡蛋，盐和胡椒调味，用叉子拂去所有东西，直至均匀。 在这样的红葡萄酒中，您可以添加一些草药和奶酪，然后根据下面描述的技术为 花椰菜配上奶酪 。
卷心菜的每个花序都浸在面糊中，并用面包屑粉碎。 煎锅，四面八方，直到形成一个红润的金色地壳。 我们将菜花作为装饰品或作为独立的菜肴。
在啤酒面糊的花椰菜
配料：
- 花椰菜 - 500克;
- 淡啤酒 - 1件;
- 蛋 - 1个;
- 面粉 - 0,5项;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 植物油 - 用于油炸。
准备
如何烹制啤酒面糊花椰菜？ 白菜在花序上洗净，干燥并拆开。 接下来，将其在盐水中煮至柔软状态，将其倒入漏勺中，让水流失。 与此同时，我们准备红葡萄酒：将啤酒与鸡蛋，盐和黑胡椒混合直至光滑。 逐渐倒入过筛的面粉并揉成面团，这类似于酸奶油的稠度。 每个白菜花序都浸在一个啤酒饺子中，并将温暖的植物油从四面八方煎至粗鲁。
在面糊烤花椰菜
配料：
- 花椰菜 - 500克;
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 蛋 - 3件;
- 植物油 - 2汤匙。 匙;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
我们仔细洗花椰菜，分成小花序，煮沸盐水直到软。 然后，我们把它扔在漏勺里，让它冷却以制造玻璃水。 我们用面粉，盐和少许胡椒殴打鸡蛋。 将一块卷心菜放在热油炸锅上，先前将它们浸入先前煮熟的红葡萄酒中。 在面糊中花椰菜的准备 需要5-7分钟，直到形成金色的地壳。
好胃口！