来自肉末的肉饼不仅可以成为节日餐桌上的绝佳零食，还可以成为午餐或晚餐的全餐。 如果你遵循下面给出的食谱，烹饪肉饼将花费最少的时间和精力。
肉卷用蘑菇
烹饪肉卷的基础是创建正确的填充物并用碎肉覆盖。 这个食谱将有助于准备一个蘑菇卷，这是一定要请所有你的亲人。
配料：
- 蘑菇 - 250克;
- 切碎的牛肉 - 600克;
- 蛋 - 2件;
- 洋葱 - 3件;
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 黄油 - 3汤匙。 匙;
- 蛋黄酱 - 100克;
- 面包屑 - 4汤匙。 勺子。
准备
首先你需要把鸡蛋和香料混合起来。 所得到的质量应该放在涂油和粉末状的饼干烤盘上，并在烤箱中以180度40-45分钟的时间烘烤。
在烤肉时，可以从事馅料的制作。 蘑菇必须切成片，并用黄油切碎的洋葱将它们煎在一起。 7分钟后，将剩余的面包干加入到混合物中并继续煮5分钟。
进一步从烤箱中取出剁碎的食物，然后在其上放上蘑菇馅。 将肉卷卷起，用蛋黄酱涂抹，然后将肉牛肉从牛肉中再放入烤箱中15-20分钟，直到盘子变成金色的皮。
肉卷用鸡蛋食谱
配料：
- 肉末 - 500克;
- 洋葱 - 2件;
- 鸡蛋 - 4个;
- 面包屑 - 1汤匙。 勺子;
- 牛奶 - 4汤匙。 匙;
- 香料 - 品尝。
准备
首先，你需要煮三个煮熟的鸡蛋 - 这将是馅料的卷。
当鸡蛋煮沸时，应将洋葱切碎，用煎锅煎5分钟，然后用搅拌机研磨。 洋葱应与剩余的生鸡蛋，牛奶，面包屑和香料混合，然后添加到肉末。
烤制的形式应该用箔覆盖，放在它上面的肉末 - 煮鸡蛋，并仔细包裹在一个卷。 所得卷筒应在200度50分钟烘烤。
用梅子肉饼
配料：
- 猪肉（整块） - 2公斤;
- 梅子 - 200克;
- 大蒜 - 8个;
- 肉豆蔻 - 1茶匙;
- 植物油 - 4汤匙。 匙;
- 盐 - 味道。
准备
要准备卷，你需要准备盐，半磨碎的大蒜（留下一点大蒜），肉豆蔻和黄油的混合物。 肉应该被洗涤并且与所得到的混合物摩擦。
在煎锅里，有必要烤剩下的切碎的大蒜和西梅5分钟。
从肉应准备一个平面层，然后把它放在梅干，轻轻地包住边缘，使卷。 接下来，您需要将卷筒送入烤箱并在180度下烘烤2小时。
上面介绍的烤箱中的肉饼，必须在上菜前切开。
肉末的肉面包食谱
这个食谱将回答如何用奶酪烹制肉饼的问题，从中根本不可能把它撕开。 这道菜适合想要打动客人的情妇。
配料：
- 保加利亚羊奶酪250克;
- 肉末（猪肉或牛肉） - 1公斤;
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 面包屑 - 1件;
- 蛋 - 2件;
- 奶油 - 2汤匙。 匙;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
首先，你需要将辣椒从核心上剥下来并切成细条。 Brynza需要研磨和混合
在另一个碗中，将面包屑的一半与鸡蛋，奶油和肉末混合并彻底混合原料。 烘焙纸应撒上剩余的面包屑，放在她的肉混合物上，并均匀地分布在纸张的整个表面上。 在馅料的顶部，有必要将胡椒铺在干酪上，包裹好卷子并用线缠住，以便在烘烤过程中不会分解。
所得到的卷应该被送到烤箱并且在170-180度的温度下烤盘60分钟。 在服务之前，应该切下烘烤的肉块。
肉卷的粉丝建议尝试猪肉和 鸡肉的 食谱。 这些菜肴的变种