大蒜一直被认为具有愈合和神奇的属性。 尽管大蒜几乎遍地开花，但它的故乡仍然是亚洲。 迄今为止，这种植物大约有三十种。 它被广泛用于烹饪，美容和医学。
大蒜的成分和热量含量
在100克的产品中含有149千卡。 大蒜的成分包括维生素，大量元素和微量元素，营养素。 大蒜含有维生素B，C，PP和D，精油，phytoncides。 它含有钾，钠，锰，钙，镁，铁，锌，碘等多种矿物质。
大蒜的治疗特性
大蒜对人的使用是由于其药用特性。 大蒜汁中的硫化物与葡萄球菌，痢疾，伤寒和致病真菌相抗争。 他们连接毒药的分子，然后中和并将其撕开。
大蒜的使用是对身体非常重要的腺苷，二烯丙基 - 三硫化物和大蒜素的化合物的含量。 例如，二烯丙基三硫醚防止心脏病发作，因为它防止了心脏组织的破坏。 腺苷调节血液凝结，从而防止血栓形成。 大蒜素有利地影响心脏和血管系统，降低血压，降低胆固醇，正常化血液脂质成分，抑制血栓形成，改善胃肠功能，增强免疫系统，促进葡萄糖的吸收，是预防癌症并作为天然抗生素起作用。 此外，它是大蒜素赋予大蒜特定的气味和味道。
大蒜对空腹的好处
吃大蒜的最佳时间是在清晨。 当胃仍空着时，细菌更容易受到伤害。 大蒜的愈合功能可清洁血液，改善内脏器官的功能。 如果消化有问题，空腹的大蒜会调整这一过程。 它加速了食物的吸收并刺激 食欲 。
反对早晨使用这种蔬菜的最重要的论据是它特有的强烈气味，这会给别人带来一些不适和一些自我怀疑。 小丁香的大蒜来拯救。 如果吞下它们，完全不会产生难闻的气味，并且身体将获得所有有用的特性。
腌大蒜的好处
新鲜大蒜的有用特性不会引起任何怀疑，但值得注意的是，腌制的大蒜并不逊色于它。 即使在腌制过程之后，大蒜素仍保留在该产品中，这有助于生产硫化氢的天然抗氧化剂。 腌制大蒜用于卡他性和病毒性疾病，坏血病和动脉粥样硬化。 建议使用它来降低胆固醇，预防和治疗心血管疾病。 咸大蒜的使用将体现在合理使用它。
蜂蜜与大蒜的好处
蜂蜜与大蒜是一种独特的补救措施，可以节省大量严重疾病。 因此，以不同比例烹制的蜂蜜和大蒜将有助于治疗心绞痛， 动脉粥样硬化 ，静脉曲张，冠心病，感冒和病毒性疾病。
对大蒜有害
尽管在某些情况下无疑有益，但大蒜可能是危险的。 不要用于肝，肾，胃肠，胃炎，胰腺炎，贫血，痔疮恶化期间，泌尿生殖系统疾病和个体不耐受。