对于不寻常准备的爱好者，我们建议您选择酸浆。 水果辛辣，非常美味。
大蒜腌制酸浆 - 冬季烹饪食谱，不需要消毒
配料：
计算0.5升容积的四个罐子：
- 酸浆 - 1,2公斤;
- 扇贝大 - 4个;
- 砂糖 - 40克;
- 盐不加碘大 - 20克;
- 醋（9％） - 20毫升;
- 黑胡椒和豌豆 - 4个;
- 康乃馨的 芽 - 12件;
- 小莳萝伞 - 4个;
- 辣根叶 - 1片。
- 中等大小的月桂叶 - 4个;
- 樱桃和醋栗叶 - 4个;
- 水过滤 - 1-1,2升。
准备
对于酸洗，你可以使用任何种类的食用菲律宾蛤仔，但最常见的是，采取蔬菜水果。 他们需要摆脱“手电筒”，然后彻底用粘稠的油性斑块在温水中清洗。
准备收集容器。 通过任何便利的方法仔细和消毒半升容器。 在每个罐子的底部，我们扔去皮，切成两半大蒜齿，黑色和香辣椒，月桂叶，莳萝伞，樱桃和醋栗叶豌豆和切片辣根叶。 我们还添加了一个康乃馨的三个芽，我们用浓密的fizalis水果填充船只。 在每个罐子里倒入盐和砂糖，倒入所有陡峭的开水。 我们用盖子覆盖工件，提前5分钟用沸水煮沸，然后静置20分钟以便注入。 过了一段时间后，将水倒掉，煮沸，然后倒入罐中。 再次将盐水排干并煮沸，之后我们向每个罐子中加入醋，并再次用盐水充满。 此时，将容器密封并包裹在“外套”中以进行自然消毒和逐渐冷却。
如何用没有醋的西红柿腌蔬菜？
配料：
计算0.5升容积的四个罐子：
- 酸浆 - 1,2公斤;
- 扇贝大 - 4个;
- 砂糖 - 40克;
- 盐不加碘大 - 40克;
- 黑胡椒和豌豆 - 4个;
- 芹菜小枝 - 4个。
- 小莳萝伞 - 4个;
- 根辣根 - 品尝;
- 中等大小的月桂叶 - 4个;
- 醋栗叶 - 4个;
- 番茄汁 - 1.4升。
准备
在这种情况下，我们立即从鲜榨番茄汁中加入腌料，将盐和糖倒入其中，然后放入甜椒和黑胡椒的豌豆，桂花叶，并在搅拌下煮10分钟。
在无菌罐子的底部，我们播撒绿色蔬菜，辣根和大蒜，然后我们用准备好的菲律宾水果装满水罐。 他们需要清洗，洗涤，并在沸水中浸泡几分钟。 现在，我们用煮沸的番茄倒入酸浆，我们用无菌盖子密封它，并将其倒置在“外套”下倒置。