比萨 - 如果没有时间，最快的方式喂养家庭。 只需20分钟，丰盛的晚餐就绪！ 今天我们会告诉你如何做肉披萨。
肉披萨配方
配料：
对于测试：
- 水235毫升;
- 橄榄油 - 45毫升;
- 干酵母-10克;
- 面粉 - 360克;
- 糖-5克;
- 盐 - 5克;
- 意大利干草药 - 品尝。
对于填充：
- 碎牛肉 - 165克;
- 洋葱 - 55克;
- 橄榄油 - 30毫升;
- 洋葱紫色 - 0,5个;
- 绿色甜椒 - 1个。
- 新鲜香菜;
- 成熟的西红柿 - 100克;
- 猪肉末--110克;
- 番茄 辣酱 - 45毫升;
- 大蒜 - 3瓣;
- 马苏里拉芝士210克;
- 鲜香菇 - 155克;
- 新鲜莳萝 - 品尝。
准备
所以，首先让我们正确地将面团混合成肉披萨。 我们拿一个大碗，用面粉磨过筛。 将干酵母倒入温水中，撒上盐，糖，撒上少许面粉，混合后放入汤匙15分钟，然后逐渐加入剩余的面粉，倒入橄榄油中，倒入干意大利草药，将柔软的弹性和揉捏成柔软的面团。
接下来，我们转向准备比萨饼的肉馅。 要做到这一点，将猪肉和碎牛肉放入一个碗中，然后将其撒在加热的平底锅上，用切碎的洋葱和大蒜在橄榄油上煎。 10分钟后，加入辣番茄酱，混合，覆盖并在最低温度下覆盖一段时间。 将蘑菇加工，冲洗，切成薄片，并在另一个油锅中用油煎至金棕色。
完成的面团用擀面杖薄薄地铺开，用手轻轻拉伸，切出一个圆圈并将其铺在烤盘上。 我们用肉来涂抹表面