为了烤美味可口而令人垂涎的蛋糕，你不必成为经验丰富的糕点师。 凭借处理厨房电器的最低技能，并拥有一个体面的配方，这很容易做到。
我们提供了两种烹饪难以置信的皇家蛋糕的食谱，这将帮助您应对任务，让您自己，家人和客人享用美味的甜点。
如何在家做一个经典的皇家蛋糕 - 食谱
配料：
- 高档面粉 - 245克;
- 砂糖 - 275克;
- 平均脂肪含量的酸奶油 - 325克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 发酵粉 - 30克;
- 罂粟 - 0.5杯;
- 葡萄干无坑 - 0,5杯;
- 梅花分拣 - 0.5杯;
- 猕猴桃 - 3个;
- 橙色 - 1个;
- 香蕉 - 1个;
对于霜：
- 煮沸的炼乳 - 380克;
- 黄油 - 220克。
准备
皇家蛋糕的制备始于鸡蛋的敲打。 要做到这一点，将它们与糖一起放入方便的容器中，并用搅拌器处理，直至发亮的泡沫状物质形成并且所有的糖晶体溶解。 接下来，添加酸奶油，多一点冲床搅拌机，并预先撒上筛面粉。 轻轻地将面团揉成均匀且光滑的质地，无任何块状混合物。 下一步是将熟面团分成三等分。 在其中一个中，我们加入清水彻底洗净，并在沸水葡萄干，第二片罂粟和第三片西红柿中蒸十分钟。 后者在此之前将其切成小条或任意小片。
现在交替地从每个面团烘烤蛋糕，为此放置在覆盖着油性石蜡的羊皮纸和用于烘烤的涂油容器中，并放置在加热到170度的烤箱中25分钟。
准备就绪后，我们让蛋糕变凉。 在此期间，我们为皇家蛋糕准备了奶油。 要做到这一点，用软黄油冲一点搅拌器，加入浓缩的煮沸的牛奶并再次搅拌。 对于额外的调味品质，您可以添加几汤匙的白兰地或白兰地奶油。
我们用熟奶油涂抹蛋糕，同时用猕猴桃，香蕉和橙子切片。 我们还用水果装饰蛋糕，并在冰箱浸泡数小时。
如何烤皇家蛋糕 - 蛋黄酱烹饪的食谱
配料：
- 高档面粉 - 245克;
- 砂糖 - 195克;
- 蛋黄酱 经典 - 320克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 发酵粉 - 30克;
- 罂粟 - 0.5杯;
- 葡萄干无坑 - 0,5杯;
- 去皮核桃 - 0.5杯;
对于霜：
- 脂肪含量超过25％ - 450克的酸奶油;
- 砂糖 - 195克;
- 香蕉成熟 - 2件;
- 猕猴桃果实 - 1个。
- 橙 - 1个。
准备
准备这款皇家蛋糕的过程与之前的版本非常相似。 面团的制备方法相似，不同之处在于代替酸奶油，我们会使用蛋黄酱，将蛋黄酱与糖搅打的鸡蛋混合，然后将面粉和发酵粉混合。 然后，以完全相同的方式，将接收到的质量分成三部分。 添加一个 - 葡萄干，其他 - 罂粟，第三个油炸核桃，磨得不是很好。
在这种情况下，为了烘烤涂油的蛋糕，将烤箱的温度设置为190度
作为皇家蛋糕奶油的基础，我们将使用脂肪酸奶油。 我们用搅拌机加工，在搅打过程中添加糖。 你可以选择添加奶油香草糖或香草。
准备冷却的蛋糕交替抹上奶油，用香蕉切片补充，并堆叠在彼此的顶部。 我们自行决定装饰蛋糕。 在这种情况下非常合适的将是切片猕猴桃，橙片，切碎的坚果和巧克力片。