对于巧克力酱“花生酱”的爱好者，我们将告诉您如何在厨房自己准备美味佳肴。 为此，我们只需要天然产品和很少的空闲时间。 花生酱原来和购买的一样好吃，但不像后者，它绝对没有任何有害的杂质和调味添加剂，不会增加实用的产品。
如何使花生酱的家？
配料：
- 榛子（榛子），花生或胡桃 - 205克;
- 精选的鸡蛋 - 2个;
- 全脂牛奶 - 505毫升;
- 糖棕 - 370克;
- 小麦面粉 - 115克;
- 可可 - 95克;
- 黄油 - 30克。
准备
准备鹰嘴豆的坚果必须预先干燥和油炸。 之后，他们需要在搅拌机中研磨或使用尽可能小的研磨机研磨。
当坚果块准备就绪时，我们开始加工鸡蛋。 我们将它们分解成合适的容器并用搅拌器冲破，直到获得茂密而通气的泡沫。 在搅打过程中，将少量糖倒入蛋团中，使所有结晶溶解。 不停地鞭打，我们将可可粉，小麦粉和坚果交替添加到花生酱的底部，并达到最均匀的质感。
下一步，我们引入牛奶，将混合物倒入平底锅或其他容器中，并在连续搅拌下将内容物煮沸并稠化约15至20分钟。
如何在没有坚果的情况下制作家常菜？
配料：
- 小麦面粉过筛 - 125克;
- 可可粉125克;
- 砂糖-280克;
- 全脂牛奶 - 480毫升;
- 黄油 - 60克。
准备
当然，花生酱传统上具有坚果味，由于添加了磨碎的坚果，所以在原始版本中实现了这一点。 但如果家里没有坚果，或只是因为健康问题或过敏反应，他们不能吃东西该怎么办？ 别担心，家庭花生酱可以煮熟，没有坚果。 美味的坚果味道会让烤小麦面粉味道更浓郁。 要做到这一点，必须将其倒入加热的干燥锅中并持续搅拌，直至获得丰富的金色。
现在混合金粉，可可粉和砂糖，然后引入牛奶，我们有板块上的质量和连续搅拌，我们焊接到所需的浓度从15到25分钟。
我们从火中取出小坚果，我们介入，直到黄油完全开花，并使其冷却并冷冻。
如何在没有牛奶的情况下在家中制作“花生酱”酱？
配料：
- 榛子（榛子），花生或胡桃 - 205克;
- 可可粉 - 65克;
- 糖粉 - 80克;
- 巧克力牛奶 - 345克;
- 香草醛 - 1小撮;
- 岩盐 - 一小撮;
- 植物油精炼 - 35毫升。
准备
基于牛奶巧克力，可以制备不含牛奶的花生酱。 最初，我们干了
现在将牛奶巧克力分成碎片并溶解在水浴中直至均匀。 现在我们添加核桃团块，可可粉和植物油，没有任何异味，搅拌均匀，加一点wh。 现在我们把完成的美味转移到一个罐子里，让它在使用和冷冻之前冷却下来。