几十年来，甜菜沙拉与大蒜不失其流行。 这并不奇怪：一种带辛辣香料的甜蔬菜看起来如此和谐，以至于他们可以自己制作一份家庭菜单，但是与调料和调料相结合后，它们变成了可口的小吃，没有它，节日餐桌通常不会。
如何用大蒜做甜菜根沙拉？
用大蒜做甜菜根沙拉可以用许多方法制备。 首先，确定甜菜的形式 - 以生的，煮的或烘烤的。 对于“生”沙拉，甜菜在磨碎机上擦，加入大蒜并用黄油和柠檬调味。 水煮和烘烤的甜菜与奶酪，蔬菜以及蛋黄酱或酸奶油调味。
- 在用大蒜制作甜菜根沙拉之前，您应该注意所用原料的质量。 根应该强壮多汁，没有嗜睡的迹象，甜品种。
- 更常见的是甜菜根煮熟，但最好烤一下。 烘烤甜菜，失去更多的水分，变得更甜。 这甜菜不能填充蛋黄酱 - 这是好的，在油下。
- 在酸化醋或柠檬酸水中煮甜菜更好。 所以，它会保持一个明亮的颜色。
甜菜根沙拉配大蒜和蛋黄酱
大多数家庭主妇用加了大蒜蛋黄酱的甜菜煮沙拉。 这是甜味甜菜轻度酸度和平衡蒜味的最简单方法。 此外，甜菜与脂肪成分相结合可以更好地被人体吸收，因此在这种选择中，蛋黄酱的“危害”可以忽略不计。
配料：
- 甜菜 - 2个;
- 大蒜丁香 - 3件;
- 蛋黄酱 - 60克。
准备
- 在酸化的水中煮甜菜一个小时。
- 酷，干净和磨碎。
- 用切碎的大蒜和蛋黄酱调味。
- 在冰箱里坚持一个小时用大蒜煮甜菜沙拉。
甜菜根和奶酪和大蒜沙拉
有一个甜菜沙拉大蒜和奶酪，并减肥 - 这是相当真实的。 要做到这一点，你需要选择合适的组件和加油。 在这个版本中，甜菜根将制作一个微妙的羊奶酪（美妙的阴凉处带有一种烤蔬菜的咸味甜味），新鲜的香草，大蒜以及来自黄油和柠檬汁的经典酱汁。
配料：
- 甜菜 - 4个;
- 羊奶酪 - 80克;
- 大蒜丁香 - 4件;
- 绿色 - 40克;
- 油 - 60毫升;
- 柠檬汁 - 60毫升;
- 黑胡椒粉 - 5克。
准备
- 在180度90分钟的烤箱里烤甜菜。
- 冷却，剥皮并切成立方体。
- 加入羊乳酪，大蒜和绿色蔬菜。
- 用果汁，胡椒和沙拉搅拌黄油。
甜菜根沙拉配坚果和大蒜
甜菜根沙拉配大蒜和核桃属于五分钟内制作的美味和健康小吃类别。 有了这样的沙拉，装饰节日餐桌和多样化日常生活，支持自己的核桃，来自甜菜的有用的脂肪和氨基酸，来自甜菜的钾和镁以及大蒜的抗生素性质是可耻的。
成份 ：
- 煮甜菜 - 3个;
- 核桃 - 50克;
- 大蒜丁香;
- 柠檬汁 - 20毫升;
- 蛋黄酱 - 60克。
准备
- 在小刨丝器上搓煮甜菜，沥干多余的果汁。
- 用小刀切核桃，然后将大蒜通过压榨机。
- 搅拌，撒上柠檬汁。
- 用大蒜蛋黄酱调味甜菜根沙拉。
甜菜根沙拉配西梅和大蒜
沙拉搭配甜菜和西梅 ，大蒜 - 不同口味成分的组合，每种成分都完成其中。 在这里，酸梅干完全强调了甜菜的甜味和大蒜的清香，而不会中断大蒜香味的熏香。 一切都轻柔柔和，所以用酸奶油敷更合适。
配料：
- 甜菜 - 300克;
- 核桃 - 40克;
- 梅子 - 100克;
- 大蒜丁香 - 3件;
- 酸奶油 - 80克。
准备
- 煮甜菜约40分钟。
- 酷，干净和磨碎。
- 坚果，大蒜和李子用小刀切碎。
- 所有这些都结合了季节与酸奶油和混合。
- 坚持与大蒜和酸奶油在冰箱中30分钟的甜菜根沙拉。
甜菜和胡萝卜沙拉用大蒜
新鲜甜菜沙拉配大蒜顶部的简单和有用的零食清单。 他很快准备，由便士元件组成，仍然对身体有治疗作用。 但是，这两种成分对于菜肴来说太小以至于没有理想的味道，所以将胡萝卜加入沙拉中并品尝酱油和黄油。
成份 ：
- 胡萝卜 - 1个;
- 甜菜-1片。
- 一瓣大蒜 - 2件;
- 油 - 40毫升;
- 新鲜蔬菜 - 20克;
- 酱油 - 40毫升;
- 柠檬汁 - 20毫升。
准备
- 甜菜根和胡萝卜篦。
- 加入大蒜和青菜。
- 用大蒜黄油，酱油和柠檬汁调味新鲜的甜菜沙拉 。
- 让它煮30分钟。
甜菜根沙拉配苹果和大蒜
一对新鲜的苹果和一个平衡的调料可以将一个 简单的煮 大蒜 甜菜沙拉 变成一家餐厅式小吃。 在这个版本中，多汁，脆皮苹果和甜煮甜菜与味道和质地以及相互之间和鲜蒜形成鲜明对比。 同时，整个菜看起来新鲜，现代和谐。
配料：
- 煮甜菜 - 3个;
- 苹果 - 2件;
- 坚果 - 40克;
- 一瓣大蒜 - 2件;
- 葡萄酒醋 - 10毫升;
- 柠檬汁 - 20毫升;
- 油 - 40毫升。
准备
- 切片甜菜和苹果与小叶。 撒上柠檬汁苹果。
- 加入大蒜和坚果。
- 用葡萄酒醋和黄油调味沙拉。
甜菜根辣沙拉配大蒜
用蒜和醋烹制的甜菜根沙拉将受到淡淡辣味菜肴的喜爱。 这是甜菜，大蒜和葡萄酒醋调味品与油之间的微妙组合，在冰箱中放置30分钟后变成快餐小吃。 最小的工作，结果是惊人的。
配料：
- 煮甜菜 - 2个;
- 大蒜 - 4件;
- 红葡萄酒醋 - 40毫升;
- 油 - 40毫升;
- 黑胡椒粉 - 5克;
- 欧芹 - 20克。
准备
- 切开煮甜菜立方体。
- 添加绿色和大蒜。
- 用黄油和胡椒搅拌葡萄酒醋。
- 倒入沙拉酱并冷藏30分钟。
甜菜根沙拉配姜和大蒜
从大蒜磨碎的甜菜沙拉在饮食营养中积极使用。 甜菜根可以清洁身体，大蒜 可以改善消化 。 那些想快速减肥的人，值得加入沙拉姜。 它不仅会加速脂肪分解的过程，而且还会结合酸橙汁敷料，使沙拉更加丰富多彩。
成份 ：
- 甜菜 - 2个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 大蒜 - 2件;
- 糖浆 - 10毫升;
- 一片鳄梨 - 2个;
- 磨碎的姜 - 20克;
- 青柠汁 - 60毫升;
- 油 - 80毫升。
准备
- 混合黄油，酸橙汁，糖浆，生姜和大蒜。
- 擦新鲜的甜菜和胡萝卜。
- 搅拌蔬菜和敷料。
- 装饰鳄梨沙拉。
卷心菜沙拉配甜菜根和大蒜
用大蒜制作甜菜根沙拉的配方不仅限于这些成分。 甜菜和大蒜与冬季蔬菜完美结合，因此您可以轻松致富维生素和新口味。 特别是红甘蓝，其轻微的苦味与大蒜的鲜明度相吻合，鲜艳的颜色 - 甜菜的颜色。
成份 ：
- 红甘蓝 - 100克;
- 胡萝卜 - 1个;
- 甜菜-1片。
- 南瓜子 - 20克;
- 大蒜丁香 - 3件;
- 欧芹 - 20克;
- 盐-10克;
- 红洋葱 - 1个。
- 橙汁 - 100毫升;
- 油 - 60毫升;
- 黑胡椒粉 - 5克。
准备
- 把切碎的红甘蓝倒入盐中，记得好。
- 砍剩下的蔬菜。
- 用黄油和胡椒粉搅打果汁。
- 全部结合起来，加入种子，香菜和大蒜。
- 即成沙拉酱。
腌甜菜沙拉配大蒜
一个简单的大蒜和黄油甜菜根沙拉可以变成一个有趣的小吃，如果蔬菜腌制，它不需要太多的时间和精力。 所有这一切都需要将切成薄片的甜菜切成醋，黄油，蜂蜜和大蒜的酸甜腌料，并在2小时后放在带有绿色，羊奶酪和坚果的平盘上。
成份 ：
- 甜菜 - 2个;
- 醋 - 250毫升;
- 蜂蜜 - 40克;
- 豆蔻5克;
- 大蒜 - 5个;
- 盐-10克;
- 油 - 40毫升;
- 罗勒-10克;
- 羊乳酪 - 50克;
- 坚果 - 20克。
准备
- 用切片切片甜菜，并混合30克蜂蜜，20毫升油，醋，小豆蔻和大蒜混合腌制。
- 2小时后，放上盘子，从剩余的蜂蜜和黄油中倒入敷料。
- 大蒜和黄油与新鲜罗勒，坚果和羊乳酪甜菜根沙拉。