在即将到来的春季变暖的前夕，所以想要把自己的烤架上烹饪的菜肴。 那么，哪种食谱是这个简单的烹饪助手最经典的？ 当然，排骨，主要是猪。 放弃这样的快乐超越了任何人的力量，因为香气和闪亮的外壳，除了清淡的香气之外，还将烧烤酱的排骨变成餐厅级的菜肴。
猪肉排骨烧烤 - 食谱
配料：
- 排骨 - 2公斤;
- 黑胡椒 - 1茶匙;
- 大蒜 - 5齿;
- 盐 - 2茶匙;
- 辣椒粉 - 1汤匙。 勺子;
- 磨碎的香菜 - 1茶匙;
- 植物油 - 50毫升。
釉：
- 蜂蜜 - 2汤匙。 匙;
- 黑啤酒 - 150毫升;
- 芥末 - 1汤匙。 勺子;
- 酱“塔巴斯科” - 5-6滴;
- 酱“烧烤” - 1汤匙。
准备
仔细地将我的猪排猪仔清理干净。 我们尝试从表面除去所有多余的肉，以使翅片保持厚度均匀，并且因此同时在所有表面上制备。
然后转动边缘板并从表面去除白色薄膜。 我们用盐，胡椒粉，地面假发，香菜和蒜茸组成的混合物覆盖肉类，混合并用植物油稀释。 在把腌制的肋骨放在火盆上之前，先放上浸过火的芯片，
在烤排骨时，我们准备釉：我们使用芥末酱，塔巴斯科酱和啤酒来加入芥末，彻底混合所有东西，并将刷子涂在已经熏过的排骨上。 上光过程重复2-3次，间隔3-5分钟，两侧。 烧烤的准备好的排骨在大盘子或木板上供应，并供应新鲜蔬菜，一杯果汁或一杯啤酒。 好胃口！