想要品尝意大利美食的味道，而不费太多，甚至没有离家出走？ 那么一定要尝试国家意大利洋葱扁饼，他们是focaccia。
我们将与您分享如何在自己的烤箱烹饪这种简单的面包的食谱，并确保在您的家中找到洋葱蛋糕的原料。
洋葱 - 配方平饼
配料：
- 洋葱 - 3个;
- 橄榄油 - 5汤匙。 匙;
- 大蒜 - 2瓣;
- 盐 - 1½茶匙;
- 牛奶 - 1项;
- 酵母 - 1汤匙。 勺子;
- 糖 - 2汤匙。 匙;
- 面粉 - 6汤匙。
准备
研磨一个去皮的洋葱，用3汤匙橄榄油，切碎的大蒜和盐在高温下煎至软。
当洋葱油炸时，将酵母溶解在一杯温水中，静置约5分钟。 现在打开搅拌机（或者打一个搅拌器），并将酵母加入一杯牛奶中的碗中。 在那里，也使用一汤匙盐，糖，烤洋葱，并开始混合面粉。 将得到的弹性面团放置在涂有橄榄油的碗中并用箔覆盖。 让面团在温暖的地方上升大约一个半小时，然后再次混合，再次放置一小时。
现在面团可以放在涂有油脂的烤盘上，铺在面上
同时，我们煮剩余的2个灯泡：切成半环，用盐和胡椒做橄榄油，直到软化。
在上升的测试中，我们用凹槽做出手指并在其上分布烤洋葱。 在230度烘烤focaccia 30-35分钟。
洋葱蛋糕的食谱可以根据自己的喜好进行修改，例如，加入磨碎的巴马干酪或经典的意大利草药，如迷迭香，罗勒和牛至。 Buon appetito！