法式面包是美味的糕点，其味道引起最积极的情绪，并给品尝者留下难以磨灭的印象。 众多的美味佳肴将有助于为众多口味丰富的消费者提供甜点。
如何烹调法式面包卷？
烘焙法国饼干并不像看起来那么麻烦。 主要是关注必要产品的可用性，并记住简单的规则，在装饰甜点时，实现这些规则将成为成功的关键。
- 高档面粉通过细筛筛分，富含氧气。
- 使用酵母时，将它们溶解在温热的液体中，面团产品在烘烤前分开。
- 法式面包卷的准备工作是在温暖的房间里以良好的心情进行的。
法国包子“凿子”
法国 奶酪包子 “ouges”会让任何美食家感到高兴。 产品从奶油酥皮点心准备，并且经常填装与大蒜，切好的鱼，鱼子酱或者火腿的另外的起司充塞的起司。 这种烘焙将成为沙拉和其他休闲食品的理想添加剂。
配料：
- 水 - ½杯;
- 油 - 50克;
- 面粉 - 100克;
- 淀粉 - 25克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 巴马干酪 - 100克;
- 馅。
准备
- 用水煮油，用淀粉加面粉。
- 从火中取出容器。
- 在温暖的基地加一个鸡蛋，拂。
- 搅拌干酪，并将面团的一小部分放在烤盘上。
- 将法国奶酪卷在200度下烘烤20分钟，然后在半开门的设备中再放置10分钟。
- 填充产品。
法国酥皮糕点包子
带有奶油冻的法国饼干会让甜美的牙齿和芳香的香草烘烤爱好者感到愉悦。 这些产品的设计基本和快速，特别是如果您预先准备用于灌装的组件。 如果需要，杏干可以用葡萄干或其他添加剂代替以适应您的口味。
配料：
- 酵母酥 - 1公斤;
- 杏干 - 100克;
- 果酱 - 50克;
- 酒 - 2汤匙。 匙;
- 鸡蛋 - 2个;
- 牛奶 - 0.5升;
- 糖 - 100克;
- 面粉和淀粉 - 1,5 st。 匙;
- 香草，蛋黄。
准备
- 杏干和浇酒一小时。
- 用糖搅打鸡蛋，混合面粉和淀粉，加牛奶，香草和温热至浓稠。
- 将面团铺开，涂上奶油，撒上杏干，用卷卷起，切开。
- 部分用蛋黄润滑并在200度烘烤25分钟。
- 热的法国卷被果酱覆盖。
法国面包
来自酵母面团的柔软芳香的法式面包将成为一杯牛奶或一杯茶（咖啡）的理想添加剂。 配方的优势在于其技术不需要长时间的准备基础，从中可以立即形成产品，并且在烘烤之前就已经提供了它们。
配料：
- 面粉 - 4杯;
- 干酵母 - 1包;
- 牛奶 - 1杯;
- 鸡蛋 - 2个;
- 糖 - 250克;
- 油 - 200克;
- 淀粉 - 1.5汤匙。 匙;
- 香草，糖粉。
准备
- 在含酵母的牛奶中加入2汤匙鞭打。 勺糖蛋和黄油（1/2份）。
- 倒入面粉，揉面团，铺开。
- 软油与糖和淀粉混合，从上面分配。
- 用辊子折叠工件，切成部分。
- 将法式面包放入加热的烤箱中至220度，将热量减至180度并烤15分钟，撒上粉末。
奶油蛋卷面包
微妙的，融化在奶油糕点奶油奶油糕点“帕蒂西耶”不能离开漠不关心，即使挑剔和挑剔的美食家。 带有香草填充物和巧克力块（黑色，牛奶或白色）的产品被制成，并且如果需要的话，它们会被糖釉放弃。
配料：
- 面粉 - 500克;
- 酵母 - 20克;
- 牛奶 - 2杯;
- 蛋 - 1个;
- 油 - 60克;
- 糖 - 100克;
- 蛋黄 - 3件;
- 淀粉 - 1.5汤匙。 匙;
- 香草，釉。
准备
- 1/2份牛奶，面粉，2汤匙。 勺糖，鸡蛋和黄油揉面团，离开一小时。
- 用淀粉和2汤匙冲洗2个蛋黄。 一勺牛奶，注入甜牛奶的混合物中。
- 用香草温热奶油，直到浓稠，凉爽
- 将面团铺开，涂上奶油，撒上巧克力，切成小块，放置一小时。
- 用蛋黄润滑法国卷并烘烤180度。
法国包子“Sinnabon”
酸奶油法国饼干是着名的美味甜点的预算变体，根据原始配方，它是用奶油干酪制成的。 美味的味道与真实的有点不同，毫无疑问会让你感到惊喜，并且带着和谐而有吸引力的调色板。
配料：
- 面粉 - 450克;
- 酵母 - 2茶匙。
- 牛奶 - 1杯;
- 蛋 - 1个;
- 油 - 150克;
- 糖 - 200克;
- 肉桂 - 4茶匙。
- 酸奶油 - 400克;
- 糖粉 - 150克;
- 香草。
准备
- 从面粉，酵母，牛奶，鸡蛋，2匙糖和50克黄油中揉面团并离开一小时。
- 将面团铺开，上油，撒上肉桂和糖，卷起并切开。
- 将钢坯放在烤盘上，以185度烤25分钟。
- 热香脆的法式包子我加上奶油和奶油和香草酸奶油。
法国包子与罂粟种子的食谱
在这种情况下，法国卷的面团是用酸奶油烹制的，这对成品的味道和风味都有正面的影响。 他们制作出美味可口的香气，在平底锅或烤箱里煎罂粟，给他们带来非常激情和额外的魅力。
配料：
- 面粉 - 4.5杯;
- 酵母 - 1茶匙;
- 酸奶油 - 250克;
- 蛋 - 1个;
- 热水 - 2汤匙。 匙;
- 油 - 100克;
- 糖 - 100克;
- 香草，馅料和罂粟中的糖 - 味道。
准备
- 将面团配料混合，加入香草，混合，离开一小时。
- 铺开基地，撒上糖和罂粟籽，用卷卷起，切成部分。
- 在200度刷毛坯。
法国面包与巧克力
根据以下食谱烹制的法式豆腐卷将让巧克力爱好者满意。 为了灌装，使用压碎的黑巧克力或巧克力滴剂，并且在面团中添加研磨的豆蔻，其可以任选地用香草，肉桂或其他添加剂替代。
配料：
- 面粉 - 600克;
- 酵母 - 2茶匙。
- 牛奶 - 250毫升;
- 蛋 - 2件;
- 油 - 200克;
- 糖 - 200克;
- 豆蔻 - 捏;
- 巧克力和肉桂 - 品尝。
准备
- 将牛奶与酵母混合，用3汤匙鞭打。 汤匙糖蛋，面粉，小豆蔻和2汤匙。 大汤匙的油。
- 靠近的面团揉搓，滚出。
- 将黄油和剩余的糖和肉桂融化，涂上一层，撒上巧克力，用滚筒折叠。
- 将包装分成几个部分，涂上鸡蛋，pritrushivayut巧克力和棕色200度。
法国肉桂卷
下面的法式肉桂面包的配方与以前的略有不同。 作为这种情况下的液体基质，使用熔融的牛奶，这使得产品具有不寻常的味道和微妙的香气。 肉桂填充可以与红糖混合，并补充如果需要香草的香气。
配料：
- 面粉 - 4杯;
- 酵母 - 30克;
- 熔化的牛奶 - 1杯;
- 蛋 - 2件;
- 油 - 200克;
- 糖 - 200克;
- 肉桂 - 2汤匙。 勺子。
准备
- 在牛奶中，酵母溶解，加入搅打的糖（50克）鸡蛋，融化的黄油（50克）。
- 用糖，黄油和肉桂的混合物调味基础。
- 做一个卷，切成碎片，并在200度25分钟将它们变成棕色。
法国包子与葡萄干
法国面包，其配方将在下面描述，用葡萄干和奶油馅准备，如果需要或随意可以用糖粉和香草酸替代酸奶油。 葡萄干的量可以变化，以用压碎的杏干或坚果来调味或补充。
配料：
- 面粉 - 3杯;
- 软油 - 200克;
- 酵母 - 25克;
- 牛奶 - 2/3杯;
- 蛋 - 1个;
- 糖 - 30克;
- 奶油 - 700克;
- 葡萄干 - 200克;
- 香草，蛋黄。
准备
- 合并面团的原料，揉搓并放置在寒冷的地方3个小时。
- 滚出底座，用奶油润滑，撒上蒸过的葡萄干，用卷卷起，切成部分。
- 在200度25分钟时用黄色和棕色润滑工件。