Briocles - 用鸡蛋切碎的肉的原始配方。 开胃，红润，美味的煎饼补充了最多样化，简单或多组分填充，折叠成一半或滚动，并在带有蔬菜或切片新鲜蔬菜的盘子上服务。
如何烹饪奶油蛋卷？
准备圣杖需要一定的灵活性，耐心和很少的空闲时间。
- 肉末加味，打成碎片并分成几份，然后卷成两段聚乙烯厚膜之间的煎锅大小。
- 鸡蛋用盐，牛奶，奶油或水殴打。
- 在平板上倒入一部分鸡蛋混合物，转移至轻轻滚动的肉末。
- 滑倒运动将板内容物倒入用油加热的煎锅中，两面煎炸。
- 酿造灌装可以由蔬菜，蘑菇加上奶酪，各种调味汁制成。
肉末Bisol - 食谱
Briol的经典配方将在稍后公布，由低脂猪肉或牛肉或碎牛肉制成。 作为调味料，除了盐和胡椒之外，您还可以添加啤酒花 - 苏乃尼或普罗旺斯草药的混合物。 可以用酸奶油和芥末混合来代替蛋黄酱，还可以用葱，洋葱和沙拉代替。
配料：
- forcemeat - 400克;
- 鸡蛋 - 6个;
- 牛奶 - 100毫升;
- 绿色 - 1束;
- 蛋黄酱 - 150克;
- 奶酪 - 120克;
- 大葱 - 1束;
- 腌黄瓜 - 2个;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 盐，胡椒粉，油。
准备
- 用盐，胡椒粉和牛奶打蛋。
- 切碎的盐，胡椒粉混合搅拌，分成几份，滚成球（6个）。
- 在切片之间滚出每份剁碎的肉，然后转移到具有部分蛋基的盘子中，倒入平底锅中。
- 将切好的黄瓜，洋葱，青菜和大蒜与蛋黄酱和奶酪混合。
- 在碎肉馅酿造的两边煎，用滚筒折叠。
来自鸡柳的奶油蛋卷
Brizol - 可以用鸡肉片代替肉末进行的配方，极大地简化了任务，避免了复杂而苛刻的推出诀窍。 切好纤维的肉用食物薄膜均匀排斥，然后用香料调味品尝是很重要的。
配料：
- 鸡肉片 - 3片;
- 鸡蛋 - 6个;
- 面粉 - 40克;
- 绿色 - 1束;
- 蛋黄酱 - 150克;
- 奶酪 - 100克;
- 韭菜 - 1个;
- 蘑菇 - 400克;
- 盐，胡椒，草药，油。
准备
- 鸡肉片被切开，像书一样展开，殴打，调味。
- 交替打两个鸡蛋，季节，在面粉中蘸上面粉，放入煎锅中，从两面煎。
- 混合蛋黄酱，青菜，奶酪，韭菜和蘑菇炒。
- 用生成的混合物填充鸡肉酿制品，折叠成一半。
比萨饼 - 食谱
Brizol融合奶酪，采用猪肉火腿肉制成，同时获得柔软，爽口，营养和芳香。 在灌装过程中，如果需要的话，加入青菜，切碎的葱，或通过压蒜器挤压，然后在搅拌机中将碎或碎的小型搅拌器剁碎。
配料：
- 猪肉 - 400克;
- 鸡蛋 - 6个;
- 牛奶 - 100毫升;
- 绿色 - 1束;
- 蛋黄酱 - 120克;
- 奶酪融化 - 200克;
- 盐，胡椒粉，油。
准备
- 研磨猪肉，季节，分份，分别铺开。
- 打蛋，季节，倒入一个盘子里，里面放一层肉。
- 工件交替移动到煎锅中，煎炸两边。
- 用蛋黄酱从一侧润滑猪肉酿，用磨碎的奶酪补充，用卷或一半折叠。
来自鱼类的奶油蛋卷
Briol是一种可以用鱼进行的配方。 在这种情况下，建议使用带鳕鱼的菜肴的一种变体，它可以用鳕鱼，鳕鱼，派克鲈鱼替代。 即使没有额外的配料，这道菜也会让人垂涎欲滴，如果你用草药，奶酪和酱汁填充蔬菜，将它变成美味佳肴。
配料：
- 鳕鱼-500克;
- 鸡蛋 - 6个;
- 洋葱 - 1个;
- 大蒜 - 1颗牙齿;
- 面粉 - 4汤匙。 匙;
- 填充（可选） - 品尝;
- 盐，胡椒粉，油。
准备
- Tressku清洁，去除骨头，与洋葱和大蒜一起切碎鱼片。
- 添加鸡蛋，调味料，滚动电影之间的基地的部分。
- 用盐，胡椒粉打鸡蛋。
- 从鳕鱼中炒出b鱼，在一部分鸡蛋混合物中滴下鱼层，并将其倒入加热的煎锅中。
- 如果需要，用填充物补充产品。
土耳其briquet
由于将鸡蛋混合物和肉分开煎炸，平底锅中的奶油蛋卷将在稍后呈现，比平时更容易制备，但这不会产生原始味道。 经常使用辣番茄酱或辣番茄酱，而不是酸奶油， 天然浓酸奶 。
配料：
- 火鸡肉片 - 500克;
- 鸡蛋 - 6个;
- 水50毫升;
- 酸奶油 - 300克;
- 番茄酱 - 50克;
- 腌黄瓜 - 2-3个;
- 洋葱 - 200克;
- 盐，胡椒粉，油。
准备
- 火鸡片被切成层状，殴打，然后再切成条状，调味。
- 油炸洋葱，扒肉，布朗。
- 加入酸奶油西红柿，调味料，炒5分钟。
- 用鸡蛋，水，盐，胡椒，煎盘煎鸡蛋煎饼。
- 一半煎饼充满火鸡馅，加入腌黄瓜，覆盖另一半。
牛肉牛肉
在下面的建议中介绍的牛肉美味牛肉与新鲜西红柿的加入是一致的，如果需要，可以加入磨碎的硬或融化的奶酪，蛋黄酱，青菜和大蒜。 在馅料中可以添加一个鸡蛋以获得光滑的质感。
配料：
- 火鸡片 - 700克;
- 鸡蛋 - 6个;
- 西红柿 - 2-3个;
- 奶酪 - 150克;
- 蛋黄酱 - 2汤匙。 匙;
- 蔬菜和大蒜 - 品尝;
- 盐，胡椒粉，油。
准备
- 切碎的牛肉是盐渍，胡椒粉，补充鸡蛋，混合和分层卷成薄膜。
- 加入盐和胡椒搅打鸡蛋。
- 将鸡蛋混合物的部分与肉层合并，倒入加热的锅中，变成褐色。
- 将西红柿切碎，放入半个煎饼，加入奶酪，蛋黄酱和蔬菜。 产品对折或卷起卷。
煤与蘑菇 - 食谱
带蘑菇的Briol由一种稍微不同的技术制备，但对于许多家庭主妇而言，它们被肉末卷起而吓坏了，这可能是天赐之物。 作为肉食的基础，您可以使用猪肉，牛肉，鸡肉或火鸡，蘑菇取代森林蘑菇，预先酿造。
配料：
- forcemeat - 500克;
- 鸡蛋 - 8个;
- 香菇 - 300克;
- 牛奶 - 200毫升;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 蛋黄酱 - 6汤匙。 匙;
- 盐，胡椒，香草，莳萝，油。
准备
- 用牛奶打蛋，加盐和胡椒，烤蛋煎饼，让它们冷却。
- 调味品尝，添加一点点牛奶，铺在煎饼上，从上面撒上一层蛋黄酱，用莳萝和大蒜。
- 用切碎的蘑菇撕开产品，用滚筒折叠并在烤箱中烤20分钟。
Bisol与香肠和奶酪
简单而简单，只需几分钟，您就可以准备早餐冲泡，直接在煎锅中加入鸡蛋，切成薄片的香肠和磨碎的奶酪。 鸡蛋混合物中的蛋黄酱可以用酸奶油，奶油或者纯牛奶代替，并且在煎或者与蔬菜或者任何蔬菜一起食用时也补充该食物。
配料：
- 香肠 - 1件;
- 鸡蛋 - 2个;
- 奶酪 - 30克;
- 蛋黄酱 - 1 st。 勺子;
- 盐，胡椒粉，油。
准备
- 用盐，胡椒粉和蛋黄酱搅拌鸡蛋，倒入带黄油的加热煎锅中。
- 煎蛋的一半放入香肠和切成马克杯的奶酪。
- 一分钟后，用另一半盖上馅料，用香肠煎2分钟。
懒惰的briol - 食谱
懒惰的briol可以用任何填充物在本质上进行烹饪，与建议的不同。 蘑菇可以用油炸的西葫芦或茄子或罐头食品来代替，酸奶油和芥末蛋黄酱。 以热的形式将菜肴专用，洒上切碎的香草。
配料：
- 肉末 - 200克;
- 鸡蛋 - 4件;
- 香菇 - 200克;
- 腌黄瓜 - 2个;
- 牛奶 - 40毫升;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 奶酪 - 100克;
- 酸奶油 - 2汤匙。 匙;
- 芥末 - 1茶匙;
- 盐，胡椒粉，蔬菜，油。
准备
- 鸡蛋用盐，胡椒和牛奶殴打，加入绞肉，搅拌并烤2个薄煎饼。
- 用油炸蘑菇，冷却。
- 加入黄瓜条，奶酪，酸奶油，芥末，搅拌，加入热奶油馅。
微风在烤箱里
初级和容易准备在烤箱中 的肉末酿造 。 如果需要，可以在肉馅中加入切碎的蔬菜，磨碎的硬奶酪，用煎锅预先煮熟的蔬菜片，从而丰富食物的特性。 您可以用新鲜的蔬菜，香草和酱料来烹制菜肴。
配料：
- forcemeat - 400克;
- 鸡蛋 - 6个;
- 洋葱 - 1个;
- 牛奶 - 150毫升;
- 盐，胡椒粉，油。
准备
- 打鸡蛋加入牛奶，盐和胡椒，从获得的基地烘烤薄煎饼。
- 将碎肉与切碎的洋葱，podsalivayut，胡椒混合。
- 用鸡蛋煎饼润滑混合物，用滚筒折叠并放入模具中。
- 将钢坯送入烤箱烤25分钟。
Brosol在multivark中
如果你有一个多烹饪设备，你可以用它做一个美味的briol。 以下是填充新鲜蔬菜的变体，可以随意更换腌黄瓜与蛋黄酱，奶酪和新鲜草药， 蘑菇填充物 或任何其他选择和口味的混合物。
配料：
- forcemeat - 500克;
- 鸡蛋 - 6个;
- 黄瓜和西红柿 - 2个;
- 蛋黄酱 - 120克;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 盐，胡椒粉，蔬菜，油。
准备
- 经验丰富的炸肉饼分成几部分，以及用盐和胡椒搅打的鸡蛋。
- 将一部分馅料浸入鸡蛋混合物中，放入一个装满油的碗中，压扁以获得扁平的蛋糕，倒入鸡蛋，在“烘烤”上煮熟以在两面腮红，用两个刀片翻转。
- 用蛋黄酱和大蒜煎制薄煎饼，配上切片的西红柿和黄瓜。
- 在带有蔬菜的盘子上用蔬菜烩饭。